孕婦能吃白果燉雞嗎

白果燉雞對於飲食上面是一種比較有特色的湯， 而且湯中的白果加上雞的精華， 裡面的營養是非常豐富的， 因為白果中含有很多的蛋白質、還有維生素、並且還有人類身體必需的一些氨基酸。 而雞的滋補對於孕婦又是非常好的。 孕婦是能吃白果燉雞的， 並且對孕婦有一定的幫助， 幫助孕婦身體補充營養。

白果主要產於中國的北方地區， 外形方面是橢圓形的， 味道會有一點的苦澀。 對於治療肺病和腎病是挺有作用的。 白果燉雞在生活中雖然不常見， 但是其營養價值卻不亞于一些滋補保健品。

孕婦可以吃白果燉雞， 但是最好還是要少吃。 原因在於白果， 那麼為什麼孕婦不宜多吃白果呢?因為白果中含有微量氫氰酸， 過量食用， 會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大， 甚至昏迷不醒等中毒現象， 因此不宜過量、過頻食用，

白果燉雞的做法

原料：新鮮母雞1只、白果少量、紹酒30克、薑片15克、鹽10克。

做法：

1、將雞宰殺， 去毛、去內臟， 清水洗淨;

2、將白果殼敲開、去衣(褐色)， 將種仁洗淨;

3、將整只老母雞入鍋， 加水(以淹沒雞為度)， 放薑片、紹酒， 加蓋炯燒30分鐘左右， 至雞半熟， 放入白果、鹽， 加蓋用文火燒15分鐘左右， 至雞肉酥爛、湯濃即可。

以上就是向大家解釋了孕婦能否吃白果燉雞這個問題， 希望大家看完這篇文章之後都會有所理解， 對這個白果燉雞也瞭解得更多。 雖然白果燉雞的營養很豐富， 但是因為白果是有一些小毒， 所以的話不宜大量食用或者是長期食用。