營養飲食

獼猴桃最快催熟方法

相信不少人都喜歡吃獼猴桃這個水果, 因為獼猴桃不僅口感好, 它的營養價值也是非常豐富的。 而一般在水果攤或者超市里買的買回家的獼猴桃都是硬硬的, 因為這樣才更好的保存, 如果想要吃獼猴桃的話就需要將它催熟再吃, 否則吃起來會非常的澀口。 但是在生活中存在哪些快速催熟獼猴桃的方法呢?

將較硬的獼猴桃和蘋果或香蕉, 一起放在袋子裡, 然後密封存放3-5天左右, 獼猴桃就會變軟了。

這是利用的蘋果香蕉散發出來的一種氣體——乙烯起到催熟效果的。 獼猴桃存放環境溫度越高, 果實新陳代謝越活躍, 催熟越快。

如果還沒有變軟, 可以溫度太低, 沒有密封、或者操作方法不正確。 可以私信我, 為你親自解答。

不僅蘋果能催熟獼猴桃, 其他的水果如香蕉、梨、蔬菜番茄等也能將獼猴桃催熟, 但要記住不能放的時間太長了, 等獼猴桃變軟就行了。

因為變軟後的獼猴桃, 不易存儲幾天就會慢慢變壞。 獼猴桃如果比較多, 分多份催熟比較好一些。

獼猴桃千萬不要長時間敞口存放, 這樣獼猴桃的表面水分會流失, 就會導致果子表皮變皺, 不易成熟。 所以一定要注意哦

牙籤催熟

1 將獼猴桃先用水清洗乾淨,

然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面紮幾個小洞, 然後裝到塑膠袋裡, 並紮起來, 放置幾天, 會加快催熟的進度。

這種方法雖好, 但小傷口會滋生一些微生物, 會影響獼猴桃的品質, 因此還是不太建議使用。

紙箱催熟

1 把硬的獼猴桃和蘋果一起放在紙箱裡,

然後把紙箱蓋住就可以了, 這樣催熟沒有保鮮袋催熟快一些, 但是效果也有的。

箱子要小一些箱子太大乙烯沒有充分接觸獼猴桃, 果子不太容易成熟, 催熟獼猴桃不要過多, 多了也不容易成熟, 5個左右獼猴桃2個蘋果比較合適, 多了也沒關係快一些。

注意事項

沒有保鮮袋普通塑膠袋也可以, 獼猴桃一旦變軟後, 要儘快食用, 不然容易壞掉。

密封、催熟水果多、溫度高等, 都是快速催熟獼猴桃的因素。

催熟水果建議用蘋果比較好, 香蕉存放時間長容易壞, 會浪費水果。