日本43歲美女外婆似少女，青春永駐的食療方法是什麼？

最近， 網路上曝出了一條消息， 說的是日本著名“美魔女”井上和子與兩個女兒懷抱外孫為某雜誌拍攝封面， 此照片一出引起一片譁然。 照片中的母女三人從視覺上完全辨別不出身份， 甚至被誤認為是三姐妹帶著各自的寶貝， 讓網友們大為觀歎， 井上和子不僅身材苗條， 而且面如少女， 身體也非常康健， 這樣的容顏離不開好的飲食， 那麼最佳的飲食保健有哪些呢？一起來看。

一、堅持八分飽

現代人工作忙碌， 為了節省時間， 就連吃飯也大口大口的塞進嘴巴， 等到吃完後才發現肚子過飽， 常常吃一餐就飽到下一餐。 吃進食物後， 訊號傳到飽食中樞的時間至少需要15分鐘， 所以吃太快時很容易吃得太多， 讓身體負荷過大。

堅持八分飽的飲食習慣不只讓腸胃更舒服， 而且在吃下一餐之前就會有饑餓感， 飯也會變得更好吃， 加上人體在空腹狀態時會啟動Sirtuin基因，

可以讓身體更年輕。

二、邊吃飯邊照鏡子

你有看過自己吃東西時的樣子嗎？應該很多人都沒注意過自己平常的用餐方式吧。 雖然有點奇怪， 但把鏡子放在餐桌上用餐試試看你就會明白自己吃飯的樣子。

人會產生飽足感， 不只是因為食物進入胃而讓胃膨脹的關係。 用餐時攝取的食物被消化、分解， 讓血糖增加， 就會傳送訊號到腦部下視丘的飽食中樞， 讓人體知道“我吃飽了”。 而吃進食物後， 訊號傳到飽食中樞的時間至少需要15分鐘。 所以吃的太急， 訊號傳到飽食中樞之前的時間間隔中， 怎麼吃都吃不飽， 一不小心就會吃得太多。

因此， 首先檢查自己一口吃多少量、多久吃一口。 一口的量跟速度都減半， 就可以大幅減少一次用餐的食量。

再來， 檢查一口嚼了幾下。 有些人將食物放進嘴巴後， 只嚼了4、5下就吞下去， 這不只可減慢吃飯速度， 也能讓唾液中的澱粉酶幫助消化， 就算吃同樣的量也比較不容易胖。 此外， 也要注意自己用餐的表情。 臭著一張臉吃飯， 好吃的東西也變得不好吃了。 人笑了就可以分泌被稱為“幸福荷爾蒙”的血清素， 能消除不安和煩躁， 帶來幸福感和安全感。 這樣一來， 只要開心的吃飯， 就可以讓料理更好吃吧！

當然， 不需要每次進食都照鏡子， 一個月檢查一次自己用餐的樣子就可以了， 並在平常的時候提醒自己， 就能擁有好看又健康的進食方式了。

三、半年斷食一次， 內臟休息走更久

這裡指的斷食並非饑餓30那種什麼都不吃的禁食，

而是不食用固體食物， 讓胃腸等內臟休息， 借此讓體內機能復原。

建議可以每半年進行一次三天的斷食， 不只有減肥的功效， 也能重新檢視自己飲食的方式。 斷食期間， 可以喝水、不含纖維質的發酵果汁和少量的鹽， 借此讓內臟器官休息。

如此一來， 吃過量而來不及處理的老廢物質就可以被排泄出去， 增進自然治癒力， 同時讓消化機能休息也有以下的效果：

排毒效果──去除老廢物質， 減少脂肪， 能預防、改善代謝症候群。

提高免疫力──活化白血球， 抑制壞細胞繁殖， 就能增強免疫力。

放鬆效果──腦內會展生α波， 讓腦部放鬆。

但是只斷食一次並不會明顯變瘦或讓不理想的數值消失， 主要目的還是讓內臟器官休息，

並傾聽自己身體的聲音。