母嬰健康

寶寶能吃茶樹菇嗎

茶樹菇也是一種菌類, 茶樹菇堪稱是菌中之王, 茶樹菇比大家比較熟悉的香菇營養還好。 茶樹菇對于溫度的要求很高, 比較喜歡生長在北溫帶和亞熱帶地區, 熱的地方不能生長, 冷的地方也不能生長, 在我國野生的茶樹菇就江西廣昌有, 茶樹菇具有高蛋白, 低脂肪的優良特性。

茶樹菇色, 香, 味形好。 菇體褐色, 美觀, 肉質細膩。 炒食, 燉食, 煲湯均久煮不爛, 口感細嫩, 清香味美, 倍受消費者喜歡。 經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力。 寶寶能吃茶樹菇嗎?

茶樹菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。 是可以給寶寶適量添加的。

食譜原料

茶樹菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、姜片一片

制作方法

1、將所有材料放入鍋中, 大火煮15分鐘;

2、最后, 再轉小火慢慢燉上一個小時即可。

適用人群

1-3歲寶寶。

健康提示

茶樹菇營養豐富,

蛋白質含量高達19.55%。 所含蛋白質中有18種氨基酸, 其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%, 其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 總氨基酸含量為16.86%。 人體必需的8種氨基酸含量齊全, 并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 中醫認為, 該菇性甘溫、無毒, 有健脾止瀉之功效, 并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 其藥用保健療效高于其他食用菌。 它味道鮮美, 用作主菜、調味均佳;對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能, 民間稱之為“神菇”。

寶寶能吃茶樹菇, 寶寶吃茶樹菇可以按照以上方法做湯給寶寶喝。 不管是母乳喂養的寶寶還是配方奶粉喂養的寶寶, 當寶寶到了三、四個月的時候,

就要添加輔食, 輔食可以是整蛋蒸的雞蛋黃和蔬菜汁, 豬肝粥, 菌湯等等, 以滿足寶寶發育需要。