哺乳期可不可以以吃芸豆

芸豆， 其實就是大家平時吃到的四季豆， 嚴格說來， 它是屬於豆科植物的一種。 芸豆不僅口感好， 而且還富含蛋白質和多種營養元素， 所以很多人都喜歡吃。 事實上， 一般人都是可以吃芸豆的。 不過對於哺乳期的女人來說， 不知道是否可以吃芸豆呢？這個問題直接關係到她們的身心健康， 下面就來給出正確答案。

在哺乳期也是可以吃芸豆的， 這個是沒有影響的， 哺乳期不要吃辛辣生冷刺激性的食物， 要加強營養。 芸豆一般人都可食用， 尤其是女性白帶異常、皮膚瘙癢、急性腸炎、消化不良以及由於暑熱導致的頭痛、頭暈、噁心、煩燥、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香者更宜食用。 每次50～70克。

芸豆不宜生食， 夾生芸豆也不宜吃， 芸豆必須煮透， 才能食用。 芸豆是營養豐富的食品， 不過其籽粒中含有一種毒蛋白， 必須在高溫下才能被破壞， 所以食用芸豆必須煮熟煮透，

消除其毒性， 更好地發揮其營養效益， 否則會引起中毒。 芸豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體， 造成脹肚。 故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食。

芸豆營養豐富， 鮮豆還含豐富的維生素C。 從所含營養成分 看， 蛋白質含量高於雞肉， 鈣含量是雞的7倍多， 鐵為4倍， B話維生素也高於雞肉。 芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分， 具有提高人體血身的免疫能力， 增強抗病能力， 啟動淋巴T細胞， 促進去氧核糖核酸的合成等功能， 對腫瘤細胞的發展有抑制作用， 因而受到醫學界的重視。 其所含量尿素酶應用于肝昏迷患者效果很好。

對於哺乳期的女人們來說， 是可以適當吃點芸豆的， 這對自己和寶寶都不會造成任何壞的影響。

不過大家在吃芸豆的時候， 一定要煮熟才行， 這樣才能夠把它內部的毒蛋白給破壞掉， 這樣才不至於損傷到身心的健康。 最後， 希望哺乳期的女人們能夠做好調理工作， 這對往後的一生都是有益的。