健康食譜

速食麵竟然也能做出花樣 吃出健康

核心提示:下班回家太累不想做飯, 來包泡面簡單又快捷。 速食麵可以說是一種我們常見的食物, 很多人都不離不開它。 如果你以為速食麵就是垃圾食品, 千篇一律味道都差不多, 那就大錯特錯了。 速食麵也可以做出花樣, 吃出健康, 下面一起來看看速食麵的各種做法!

一、披薩醬焗速食麵

原料:速食麵一包 。

調料:黃瓜半根, 火腿半根, 披薩醬三大勺, 馬蘇里拉芝士40克, 洋蔥、橄欖油各少許 。

做法:

1.鍋內水燒開, 放入速食麵餅;

2.將速食麵煮至五成熟;

3.撈出煮好的速食麵放入少許橄欖油攪拌均勻;

4.放入披薩醬抹平後放大約20克芝士;

5.放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片, 再撒上剩下的芝士即可;

6.烤箱200度上下預熱後, 烤20分鐘即可。

二、方便餛飩面

原料:任意自己喜歡口味的速食麵一包, 冷凍小餛飩若干, 青菜少許。

做法:

1.開水加鹽, 焯熟青菜備用;

2.先煮熟餛飩, 再把速食麵及調料放入煮熟即可。

三、五香鹵肉炒速食麵

原料:速食麵1包, 五香鹵肉, 香蔥2根, 蠔油適量 。

做法:

1.用鍋將水燒開, 下速食麵煮至面身變軟, 撈起瀝水。

2.五香鹵肉切成細條, 香蔥洗乾淨切成段。

3.起鍋熱油, 將鹵肉放進去炒香, 下麵條略炒, 再加蠔油調味, 最後加入香蔥炒勻即可。

四、香辣什錦炒速食麵

原料:速食麵1包、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根。

調味料:豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、沙拉油適量。

做法:

1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;

2.小鍋內燒水, 面餅下鍋煮半熟;

3.連水一起倒入大碗內, 用漏勺把麵條內多餘的水瀝幹, 加一小匙沙拉油拌勻待用;

4.鍋內倒入沙拉油, 放豆瓣辣醬炒出香味後, 把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下, 加入五香粉;

5.倒入煮好的麵條, 把麵條劃開讓其入味, 加入雞精即可出鍋。

五、泡面鍋

原料:泡菜300g, 泡面1包, 罐頭火腿1罐, 熱狗2根, 香菇200g, 洋蔥半個, 豆腐1塊, 火鍋料適量。

調味料:高湯1200適量, 日本昆布粉1大匙。

做法:

1. 泡菜切短, 罐頭火腿、熱狗切片, 香菇對切, 洋蔥切片, 豆腐切塊。

2. 鍋內高湯煮開, 加入所有食材ㄧ起煮5分鐘, 再用日本昆布粉調味既可。

以上就是速食麵的各種做法, 這些做法可以使得它的營養價值更豐富, 因為速食麵中絕大部分營養素為澱粉。 同時, 對於愛吃速食麵的人來說, 偶爾換換花樣也是不錯的選擇。