揭秘！飲料瓶上的健康密碼

我們每天都會接觸到各種各樣、大小不一的塑膠製品， 這些看似相同的塑膠製品， 其實是用不同的樹脂材質製成的， 而不同的樹脂材質在不同的溫度、濕度等環境條件下，

可能會析出相對有毒有害的物質， 由此便誕生了全球通用的塑膠回收標誌。

塑膠回收標誌好似塑膠容器的身份證， 小小的三角符號一般印刻在塑膠容器的底部。 三角框內的數字從1至7不等， 每個編號背後代表著一種規格的塑膠容器， 意義毫不相同。

“01”喝完就丟

“01”代表PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)， 最常用於製作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。 為大家所熟知的是， 由這種材質製成的飲料瓶不能裝熱水， 只適合裝暖飲或凍飲， 裝高溫液體或加熱則易變形， 溶出對人體有害的物質。

科學家同時發現， 這種塑膠製品使用超過10個月後， 可能釋放出致癌物。 因此建議喝光了的飲料瓶就丟掉，

不要再用來作為水杯， 或是儲物容器。 以免對健康造成危害， 得不償失。

“02”不建議作盛水用具

“02”代表HDPE(高密度聚乙烯)， 裝有清潔用品、沐浴產品的塑膠容器或是在商場中通用的塑膠袋多是此種材質製成。 可耐110℃的高溫， 若標明用於食物則可用來盛裝食品。 盛裝清潔用品、沐浴產品的塑膠容器可在小心清潔後重複使用， 但常因不好清洗， 留下殘留， 從而變成細菌的溫床。

“03”千萬不要讓它受熱

“03”代表PVC(聚氯乙烯)， 常見於雨衣、塑膠膜。 用該材質製成的塑膠製品易產生兩種有毒有害物質：一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯， 二是增塑劑中的有害物質。 這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出， 若是不慎進入人體， 容易致癌。 故很少用於食品包裝， 若碰巧遇到， 千萬不要讓它受熱。

“04”超過110℃會出現熱熔現象

“04”即LDPE(低密度聚乙烯)， 保鮮膜、塑膠膜的原料， 耐熱性不強。 合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象， 留下一些人體無法分解的塑膠製劑。 而若包裹在食物外部同時加熱，

食物中的油脂更容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。

“05”小心清潔後可重複使用

“05”代表PP(聚丙烯)， 這是唯一能放入微波爐中加熱的材質， 所以成為了製作微波爐餐盒的原料。 耐130℃的高溫， 熔點高達167℃， 透明度差， 小心清潔後便可重複使用。

需要注意的是，

一些微波爐餐盒， 盒體以05號PP(聚丙烯)製造， 但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯))製造， PS透明度好， 卻不耐高溫， 所以不能同盒體一併放進微波爐。 以後加熱餐盒前， 別忘了先把蓋子取下喲。

“06”切忌直接加熱碗裝的泡面盒

“06”即PS(聚苯乙烯)， 這是用於製造碗裝泡面盒、發泡速食盒的材質。 不能用於盛裝強酸(如柳橙汁)、強鹼性物質， 因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯(致癌物質)。 雖然又耐熱又抗寒， 但也會因溫度過高而釋出化學物， 因而切忌直接在微波爐中加熱碗裝的泡面盒!

“07”小心用， 便可避免“雙酚A”

“07”代表PC及其他類PC， 是被大量使用的一種材料， 多用於製造奶瓶、太空杯等， 因為含有有毒雙酚A而備受爭議。 理論上， 只要在製作PC的過程中， 雙酚A被百分之百地轉化成塑膠結構， 便表示製品完全沒有雙酚A， 更談不上釋出。 但沒有廠家能夠保證雙酚A已被完全轉化， 因而在使用過程中還需有所注意。

雙酚A， 溫度愈高釋放愈多， 速度也愈快。 若你手中恰好有編號為07的塑膠製品， 可採用以下方法避免：使用時勿加熱， 勿在陽光下直射;不用洗碗機、烘碗機清洗水壺;第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘乾;如果容器有任何摔傷或破損，立刻停止使用，因塑膠製品表面若有細微的坑紋，容易藏細菌;避免反復使用已經老化的塑膠器具。

專家建議

日常生活中，飲料瓶、礦泉水瓶反復使用的現象十分普遍。不少消費者往往喜歡將自己使用過的飲料瓶、礦泉水瓶保留著，待下次出門時再灌滿茶水或飲用水帶出門，稱此舉為“環保”、“節約”。專家表示，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑膠做成，即PET瓶。這些食品級的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外，這些塑膠瓶都是一次性使用的，國家規定企業不能回收、重複灌裝使用。

塑膠瓶在製作過程中添加有增塑劑，而該化學成分對人體有毒害作用，若長期用塑膠瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。他建議，使用玻璃、不銹鋼等材質的瓶子裝食品，相對較安全。

勿在陽光下直射;不用洗碗機、烘碗機清洗水壺;第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘乾;如果容器有任何摔傷或破損，立刻停止使用，因塑膠製品表面若有細微的坑紋，容易藏細菌;避免反復使用已經老化的塑膠器具。

專家建議

日常生活中，飲料瓶、礦泉水瓶反復使用的現象十分普遍。不少消費者往往喜歡將自己使用過的飲料瓶、礦泉水瓶保留著，待下次出門時再灌滿茶水或飲用水帶出門，稱此舉為“環保”、“節約”。專家表示，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑膠做成，即PET瓶。這些食品級的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外，這些塑膠瓶都是一次性使用的，國家規定企業不能回收、重複灌裝使用。

塑膠瓶在製作過程中添加有增塑劑，而該化學成分對人體有毒害作用，若長期用塑膠瓶裝飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體內。他建議，使用玻璃、不銹鋼等材質的瓶子裝食品，相對較安全。