老年人秋季養生該吃什麼

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秋天是一個收穫的季節， 秋季是一個往冬天過渡的季節， 很多人都不知道在秋天裡吃什麼最好， 而對於老年人來說， 秋天也是一個飲食養生的好季節， 今天我們就一起來聊聊老年人秋季養生該吃什麼。

1.蓮藕

我國中醫指出， 蓮藕具有很好的潤燥 功效， 在秋季經常食用可起到很好的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。 而蓮藕這所以具有這些功效， 與其中所含有的各種營養物質有著密切的關係， 專家指 出， 在蓮藕中含有良方的鐵、鈣等微量元素， 除此之外植物蛋白質、維生素以及澱粉的含量也非常的豐富， 經常食用還具有很好的益血益氣的功效， 尤其是在這個幹 燥的季節還可以有效的提高人體的免疫力。

蓮藕的食用方法有很多， 而最具有滋陰潤燥功效的食用方法便是直接生吃， 味道甘甜、清涼入肺。 或者還可以和糯米、蜂蜜一起蒸，

熟後蓮藕粉紅透明， 軟糯清潤， 是秋季一道美味的小菜。

2.杏仁

秋季由於氣候十分的乾燥， 因此這個時候稍有不注意就有可能會傷肺， 因此這個時候還應該適量的多吃些就有養肺功效的食物——杏仁。 而杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩 種， 相較於苦杏仁而言， 甜杏仁滋潤補肺的功效更強。 在《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺， 清積食， 散滯， 因此有這些不適症狀的人群在秋季應該適量 的多吃些杏仁來進行有效的緩解。 同時在杏仁中還含有大量的蛋白質、微量元素和維生素， 可起到潤肺、止咳、滑腸等功效。

杏仁吃起來的食用方法太多了， 可以直接食用這個大家都知道， 其實杏仁跟薏米按照一比五的比例放在熬成粥，

晾到比較溫熱的時候喝， 還可以跟豬肺一起搭配燉湯， 適當的多吃還有非常不錯的滋養功效。

3.蜂蜜

很多人進入秋季後經常會因為乾燥的氣候而出現便秘等 症狀， 專家指出， 出現這些不適的症狀時應該適量的多喝點蜂蜜水， 以此來起到潤腸的功效， 並且還可以很好的緩解便秘。 我國中醫指出， 蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補 虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效， 在秋季經常又上火等症狀的患者應該多喝些蜂蜜。 在喝蜂蜜的時候除了可以時節泡水飲用之外， 同時還可以將雪梨 挖去核， 倒入蜂蜜封蓋蒸熟後食用， 這樣可有效的補肺陰不足。

面對秋季養生吃什麼好的問題， 蜂蜜絕對是不錯的選擇， 但是在沖泡蜂蜜的時候要注意，

千萬不要用沸水直接沖泡， 否則的話其中的營養物質就會被破壞。 因此必須要用溫水進行沖泡， 這樣其中的營養不僅不會被破壞， 同時更有利於人體的吸收。

通過專家對老年人秋季養生該吃什麼簡單介紹， 老年人可以在秋季的時候在家裡常放一些這幾類食物， 進行天然的飲食養生不要等哦。