雞腳花生土豆湯怎麼做？正確方法是這樣

每個人都懂得一些燉湯的方法， 但如果長時間只會燉幾道湯的話就比較單調了， 所以需要多學習一些， 今天為大家推薦的是雞腳花生土豆湯， 這是一道味道非常好並且健康有營養的美食。

一、雞腳花生土豆湯的做法

雞腳6只、瘦肉250克、花生100克、土豆2個、胡蘿蔔半個、清水10碗。

1、雞腳剁去指甲， 從中間斬開成兩截；瘦肉切成大塊；雞腳和瘦肉飛水後沖洗乾淨浮沫；

2、土豆和胡蘿蔔分別削皮後， 滾刀切塊；

3、花生清洗乾淨；

4、全部材料放進湯鍋， 大火煲至水開後， 轉小火煲2個小時；

5、放鹽調味即可。

雞腳花生土豆湯是很喜歡的一道湯水， 味道鮮美， 營養豐富， 對女性朋友特別好， 因為雞腳富含膠原蛋白， 經常食用對改善皮膚很有幫助。 同時， 由於花生具有很好的補血功效， 所以這道雞腳花生土豆湯是具有很好的美容美膚的功效， 會讓臉色紅潤起來。

二、雞腳花生土豆湯的做法步驟

1.土豆和胡蘿蔔分別削皮切滾刀， 瘦肉切大塊， 雞爪去掉指甲斬成段， 花生清洗乾淨

2.瘦肉和雞爪放進鍋裡， 加入沒過材料的水， 加入幾滴白酒和幾塊薑片；煮開後， 撈出沖洗乾淨浮沫

3.全部材料放進鍋裡， 加入10碗水， 大火煮開後繼續大火煲15分鐘，

4.放鹽調味即可

三、雞腳花生土豆湯食材搭配小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘， 鹽水煮食養肺， 用火炒食助熱起火。 同時花生具有富含脂肪， 具有潤肺利水、理血補血等功效。 香瓜又叫甜瓜， 果色斑斕， 果肉綿軟， 但是香瓜性寒味甘，

花生和南瓜不能一起吃:黃瓜性味甘寒， 生食為多。 花生仁多油脂， 一般來講， 如寒涼之物與油脂相遇， 會增加其滑利之性， 因此， 同食多食， 極易導致腹瀉， 所以二者不宜同食。