不容忽視的春季養生食物

紅色果蔬：北方的春天氣溫偏低， 易患感冒， 紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生一種熱能， 使體溫升高， 同時所含的特殊物質———“抗感冒因數”能直接抵抗感冒病毒， 加速康復。

雞湯：春天是支氣管炎的高發季節， 預防辦法之一是喝雞湯。 這尤其有益於兒童。 此外， 雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液迴圈和鼻腔黏膜分泌， 對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽幹咳嗽等症狀大有裨益。

動物內臟：動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。 春天氣候乾燥， 不少人嘴唇乾裂、患有口角炎，

海帶：海帶含碘多， 碘有助於甲狀腺激素的合成， 而甲狀腺來源程式素有產熱效應， 春寒料峭常吃海帶有一定的禦寒作用。 胡蘿蔔、山芋的根皮含有較多鋅、鐵， 這些礦物質可增強人體的免疫力。