營養飲食

洋蔥菠菜可以一起吃嗎?有危害嗎?

洋蔥是一種對人體很好的蔬菜, 不僅可以降血壓、治療咳嗽, 還能增強新陳代謝, 促進骨質緊密, 是一種很適合老年人的食物。 菠菜含有豐富的各類維生素, 而且含有的鐵元素在蔬菜的含量中很高, 有“營養模範生”之稱。 那麼洋蔥和菠菜可以一起吃嗎, 有沒有什麼禁忌呢?

洋蔥和菠菜是能一起吃的, 菠菜洋蔥湯就是美味粥湯:

菠菜洋蔥湯的製作材料:

主料:菠菜250 克,洋蔥50 克,豬骨100 克,土豆100 克,黃酒,胡椒粉,細鹽,味精各適量。

菠菜洋蔥湯的特色:

特點:湯濃味香, 新鮮適口。

功效:養血活血。

做法:

1.將菠菜洗淨, 切碎;將洋蔥洗淨, 剝去老皮, 切絲, 土豆洗淨切塊;

豬骨敲碎。

2.將洋蔥絲、土豆塊、豬骨、胡椒粉放入鍋內, 加清水適量, 用旺火煮

沸, 去浮沫後加黃酒微火煮2 小時, 投入菠菜略沸, 加細鹽、味精調味即成。

菠菜不能和什麼一起吃

菠菜+蜂蜜。 每當菠菜遇上蜂蜜, 不僅口味有點怪, 而且還會引起心痛哦!

菠菜+黃豆。 一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃, 但是在食物中的VC會對銅的析放量有所抑制, 不利於兩者營養的發揮, 因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。

菠菜+黃鱔/鱔魚。 這樣的搭配很容易就引起腹瀉了, 媽媽們需要注意呢, 菠菜和黃鱔的營養都十分豐富, 但兩者同食就容易引起腹瀉了, 如果寶寶出現拉肚子, 便便不正常的話, 應該考慮一下是否飲食不得當, 出現相克哦。

菠菜+韭菜。 一些朋友喜歡吃菠菜, 又喜歡吃韭菜, 在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料,

其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。

菠菜+乳酪。 因為菠菜中含有豐富的鈣質, 而乳酪中的化學成分會影響人體對鈣的消化以及吸收。

菠菜+黃瓜。 黃瓜中含有分解酶, 會對菠菜中大量的VC造成破壞, 所以這兩種食物一起吃, 各自的營養價值都得不到保證哦!

菠菜+牛奶。 一些時候會看到牛奶菠菜餅乾, 但其實現實生活中, 菠菜和牛奶一起吃的話會引起痢疾, 因此不建議菠菜搭配牛奶。

菠菜+豬肉/豬裡脊肉。 會減少對銅的吸收。