平菇和菠菜能一起吃嗎

香菇是在我國老百姓平時服用的一種食物， 常常服用香菇， 可以改進身體的基礎代謝， 可以提高身體的免疫能力。 并且它能夠 減少人身體的膽固醇含水量和減少血壓， 能夠 說成一種非常受人熱烈歡迎的飲食療法上品了， 而西蘭花炒平菇是一道口味淡美味可口的菜， 味兒芳香， 不油膩感， 還具有營養成分。 下邊， 是西蘭花炒平菇的做法：

1、香菇清洗瀝干水份， 撕下肌肉筋膜掰成條

2、西蘭花清洗切條

3、鍋內做潤滑開將香菇條放進， 水大好后在略煮2分鐘撈起來瀝干水份（菌類烹制前先加熱水燙過， 把有害物除去能夠 推動身體鈣消化吸收， 提升抵抗能力）

4、西蘭花放進焯過香菇的水中， 略焯撈起來

5、里脊切割成絲，

6、生雞蛋雞蛋黃、蛋白質分離出來

7、里脊絲內放進小量的干木薯淀粉、雞蛋清、花椒粉、米酒翻拌退漿

8、添加小量的油將絲襪高跟鞋抓勻、那樣不易黏連。

9、鍋做熱， 鍋內做小量的油， 將里脊絲滑散掉色撈起來備用

10、鍋內留底油放進香菜

11、倒進香菇， 火災煸炒

12、倒進生抽醬油或是少量生抽

13、倒進剛剛爆鍋好的里脊絲

14、將菌類與里脊絲快速煸炒

15、倒進西蘭花， 添加少量的鹽能夠 加少量水淀粉勾芡。

16、最終炒勻熄火出鍋就可以

西蘭花炒平菇的服用作用

西蘭花與香菇具備其與眾不同的服用作用， 可以對身體造成有利的緩沖作用。 下邊， 就是他們實際的服用作用。

香菇帶有的多種營養元素及礦物能夠 改進身體基礎代謝， 增強抵抗力、調整植物神經功能等功效， 故可做為體弱多病患者的營養保健品， 對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等常有功效。 對減少血膽固醇和預防尿道結石也是一定實際效果， 對女性更年期綜合征可起調養功效。

西蘭花服用作用：1、西蘭花味甘、性涼， 入腸子、肝膽經。 2、可補血補氣活血， 利五臟， 通胃腸， 調腎氣， 活血脈， 解渴潤腸通便， 斂陰潤肺， 補陰清熱利濕， 促進消化。 3、主冶高血壓、頭痛、眼花、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打、衄血、便血、壞血病、排便澀滯。 4、能用以冶療貧血。