莫干山美食有哪些

莫干山是一個著名的旅游景點， 這里不但風景宜人， 美食更是讓人難以忘懷。 莫干山的竹筍以其高品質而聞名， 天然竹筍系列食品， 如蕨菜， 野芹菜和石雞， 富含蛋白質， 鈣等營養成分。 它們不僅味道鮮美， 而且對于身體還有很好的保健功效。 下面， 就帶大家看看莫干山美食有哪些?

生炒石雞

莫干山最富盛名的美食， 具有清火、明目、滋補身體的功能， 是山珍上品。 莫干山生炒石雞用的是特有的竹林野味生炒石雞， 肉質鮮嫩無比， 無需任何調料加工， 天然制成就已經足以迷倒一大片美食愛好者。

蘭花鞭筍

莫干山以竹盛名， 筍系列當是美食首選， 當地的各種做法絕對能讓你大飽口福。 這道菜含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分， 不僅味美可口， 更兼具有藥理之效。

清蒸甲魚

甲魚含有豐富的蛋白質、維生素， 又是低脂肪、低熱量， 屬風行的保健食品。 大補元氣， 兼有抗癌作用。 莫干山清蒸甲魚采用清蒸技法， 能最大限度地減少營養素的損失， 保持原汁原味。 此菜湯清味醇， 肉質細嫩， 裙邊肥糯， 是當地鱉味佳肴。

筍干燒肉

莫干山的竹筍以質優聞名， 天然筍系列既美味又營養。 筍干燒肉這道菜幾乎所有的飯店農家樂都有， 普通的一道菜卻有著不同尋常的美味。