健康食譜

每天“鴨梨山大”?7款減壓養生粥承包一周

星期一:淮山瘦肉粥

淮山具有健脾補氣的功效, 早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥, 可以快速溫熱腸胃, 起到養胃的功效。 用半根淮山切成塊, 然後加上60克瘦肉切成片狀, 放入電鍋煮熟後保溫一個晚上, 第二天起來就不用手忙腳亂了(鴨梨山大什麼意思)。

星期二:赤豆百合粥

赤豆百合粥是一款甜的營養早餐粥, 換一下口味的話, 可以用小紅豆搭配百合, 也可以有助於女性補血養生哦!冬季吃百合非常適合, 因為冬季天氣乾燥寒冷, 百合具有滋陰滋潤的作用, 適合冬天食用。

星期三:茯苓粳米粥

對於有失眠現象的白領來說,

不妨嘗試一下茯苓粳米粥, 這款藥膳早餐可以安心寧神、健脾祛濕, 同時還具有一定的抗衰老作用。 用茯苓或者茯苓粉15克, 加上粳米100克, 紅棗10個, 冰糖適量, 一同放入鍋內加適量的水, 煎煮40分鐘就可以吃了。 還可以根據個人口味加入調味料, 茯苓粳米粥作為早餐, 為你開展嶄新的一天。

星期四:核桃粥

核桃仁的熱量雖然高, 但是其中豐富的亞油酸是補腦養血、健脾養胃、補腎壯腰的營養物質。 適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用, 同時還能輔助治療慢性胃炎和慢性結腸炎。 只要用50克的核桃仁搗碎後搭配100克粳米同煮成粥, 溫補滋潤又能補腦。

星期五:人參粥

補元氣, 就少不了人參。 取人參3克, 先放在砂鍋了裡面加適量的水用小火慢慢煎煮20分鐘, 然後加入100克洗好的粳米, 一起煮到粥變得粘稠, 最後加入冰糖或者蜂蜜調味食用。 人參粥對於元氣不足的人特別見效, 可以改善畏寒怕冷的虛弱體質, 對心肌營養不良、冠狀動脈硬化以及心絞痛、心律失常等疾病都有較好的防治作用。

星期六:羊肉粥

冬季吃羊不僅驅寒暖胃, 還能益氣補虛。 用瘦羊肉250克洗乾淨後切成丁, 加上一個白蘿蔔用大火燉煮, 以去膻味, 然後取出蘿蔔, 放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。 不僅方便簡易, 還能改善貧血、慢性胃炎以及虛寒證的症狀。

星期日:芍藥知母紅糖粥

這款粥可以祛風除濕, 具有止痛的作用, 適用於四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等症狀。 取芍藥、桂心、防風各10克, 知母、麻黃各6克, 甘草3克, 制附子8克, 粳米150克, 紅糖適量, 加上適量的水共同煮成粥食用即可。