熬夜時吃什麼才好？

奧運期間， 有不少人為觀看精彩直播而選擇熬夜， 熬夜時在外則吃燒烤、喝冰啤， 在家則薯片加可樂， 或者甜食加咖啡等。 其實， 這些吃法會對身體有什麼傷害嗎？熬夜時究竟吃啥才好呢？

熬夜吃這些對身體有什麼傷害？

1燒烤

大夏天的， 晚上約上三五好友， 一起去看奧運， 吃燒烤、喝冰啤是件很過癮的事。 但是， 燒烤既存在營養問題， 也有衛生隱患， 更有安全問題。

首先， 在營養方面， 燒烤通常肉食多、蔬菜和主食偏少， 營養素攝入不均衡是一方面， 對於本身超重和肥胖需要控制體重的人來說也是不利的，

如果燒烤中大部分是海鮮， 吃太多海鮮也會對健康隱患。 海鮮是高嘌呤的食物， 多吃容易引起血尿酸等偏高， 引起高尿酸血症， 甚至痛風， 而腎臟是尿酸排泄的重要器官， 過多的尿酸沉積在腎臟， 會對腎臟造成嚴重損害， 也有可能併發腎結石。

其次， 不少燒烤店衛生問題令人堪憂；

最後， 高溫烤制還會產生雜環胺、苯並芘等致癌物。

2冰啤

冰啤和燒烤似乎是完美的一對， 很多人覺得冰啤開胃又解暑， 但大晚上的開胃可不見得是什麼好事， 解暑也未必。

如果喝太多啤酒， 會傷害胃腸粘膜， 並影響肝臟和胰臟的功能， 進而影響營養素的消化吸收及利用。

一次性大量喝酒還會造成肝臟代謝紊亂，

此外， 冰的啤酒和熱的燒烤， 一冷一熱還容易刺激胃腸導致急性胃腸疾病等。

3薯片等膨化食品

薯片等膨化食品屬於高脂肪、高熱量、低維生素的零食。 如果吃太多容易“上火”， 還會令人發胖， 甚至增加一些慢性病的患病風險。

4可樂等碳酸飲料

可樂等碳酸飲料屬於含糖飲料。 研究表明， 過多攝入含糖飲料可增加齲齒、2型糖尿病、超重或肥胖和血脂異常的發病風險， 可能增加高血壓、非酒精性脂肪肝的發生率等。

另外， 過多的二氧化碳也可能影響人體正常消化， 如引起腹脹等。

同樣的， 過冷的飲料可能造成腸道痙攣， 出現腹痛腹瀉等不良後果。

5甜食

一些糕點、甜點中含有不少添加糖（如白砂糖）， WHO循證研究證明， 過量攝入添加糖會增加齲齒的風險。 特別是晚上吃甜食， 並不值得推薦。

6濃咖啡、濃茶等

濃咖啡、濃茶有助於提神， 但睡前喝很可能會影響睡眠和第二天正常的工作學習生活。

合理的宵夜應該是這樣的

人熬夜時容易疲勞， 消化功能會變差， 我們既希望宵夜能我們補充身體所需的熱量、水分、營養素， 又不希望高脂肪、高蛋白給身體帶來負擔， 從而影響餐後的睡眠， 所以宵夜需要合理適當， 即：

1.低熱量、少脂肪、多水分、高營養素， 既補充身體所需， 又不容易發胖。

2.容易消化， 不給胃腸增加負擔， 又要有足夠的體積和飽腹感， 如以碳水化合物為主， 可含少量容易消化的蛋白質。

3.既讓人身心愉悅， 又不使人過度興奮而影響睡眠。

可見， 一些五穀雜糧、果蔬類、奶類和豆類等更適合當宵夜， 而且應儘量清淡， 低糖低鹽低脂， 少辛辣刺激。

熬夜看奧運， 這些食物更適合當宵夜

1.五穀雜糧類

如糙米蓮子百合粥、小米粥， 這些食材能為我們提供更多複雜碳水化合物， 升血糖不會太快， 還含有較豐富的維生素（如B族維生素）、礦物質（如鎂）、色氨酸等營養素， 這些營養素對熬夜機體的修復、情緒、睡眠等有一定的幫助。

此外， 一些熱的湯麵， 如番茄雞蛋面、香菇雞絲面， 以及粗糧麵包之類都是不錯的選擇。

如果不方便， 可以選擇可直接沖泡的粉狀五穀雜糧， 建議選擇低糖或無糖的黑芝麻糊、豆漿粉、藕粉、純燕麥片、小麥胚芽等，

2.果蔬類

如蘋果、香蕉、小番茄、黃瓜等， 可以在不餓的時候提前吃一點。

3.奶類

如熱牛奶、優酪乳。

4.豆製品

如熱的豆漿、豆腐花， 既能增加飽腹感， 又不怕胖。

5.清淡的茶水

除了白開水， 一些淡淡的綠茶、花茶等也可以在熬夜時適當飲用。