麥當勞肯德基等洋速食再陷病死雞門

文章導讀 核心提示：“藥雞”事件風波尚未平息， 昨天， 又有消息稱， 中國河南大用集團長期加工病雞、死雞， 銷售給麥當勞、肯德基、德克士等洋速食。 對此， 河南大用集團聲明堅決否認。 肯德基聲明稱， 若發現有違規行為必從嚴處理。 德克士則稱， 食品原料均選用檢疫合格的活雞。
病死雞被曝流入洋速食
中國網河南頻道昨天報導稱， 大用集團的白羽雞由於生長環境惡劣， 大批量的雞在長成之前就因為某些疾病被緊急出棚屠宰， 進而流入市場。 報導引用知情人士的話稱：“死雞並沒有就地無害化處理， 而是被拉到了幾十公里外加工成魚粉、骨粉。 ”
報導還稱， 我國相關法律規定， 病死雞應就地掩埋、焚燒， 不許運出廠外。 而在大用集團， 最近由於“藥雞”事件影響太大， 因此公司規定， 所有的雞生病後不准服用抗菌類和療效性的藥品， 如果發現大面積死亡現象， 緊急出棚交售和大用屠宰廠聯繫， 不經檢疫就進行屠宰。 報導援引大用養殖基地李姓工作人員的話稱：“死雞、病雞隻要能掛上鏈(2斤以上)的公司都要， 病雞加工分割後都出口銷售了， 多用於速食企業， 比如麥當勞、肯德基、德克士等；死雞統一拉走做成骨粉。 ”
根據河南大用集團官網介紹， 憑藉過硬的品質和品牌優勢， 大用集團成為肯德基、麥當勞、德克士等著名速食連鎖企業的重要供應商。
供應商 死雞未流入食品環節
大用集團昨天下午在其官網發聲明稱：“在白羽肉雞的飼養中會不可避免地出現正常死亡現象， 公司針對死亡原因對死亡雞隻依據國家相關法律、法規進行無害化處理， 絕無流入食品環節。 ”
聲明特別指出， 大用提供的肉雞產品均為清真產品。 聲明還表示， 大用一貫秉承將食品安全放在第一位的宗旨， 嚴格遵守國家的各項法律、法規， 歡迎社會各界對大用公司的指導和監督。
鶴壁政府 暫未發現加工病死雞
河南省食品安全委員會辦公室有關負責人昨天稱， 河南省畜牧局執法總隊已經成立調查組， 趕赴企業展開調查。
昨天， 河南鶴壁市人民政府官網上掛出以“鶴壁市食品安全委員會辦公室”名義發佈的說明：“我市當即就作出安排部署， 針對新聞反映的內容
立即組織開展調查， 從現場初步調查和日常監管看， 未發現屠宰加工病死雞情況。 ”聲明稱， 將嚴格開展核查， 查清事實並及時向社會公佈， 如存在問題將依法依規處理。
速食企業 若有違規從嚴處理
隸屬於百勝的肯德基昨天在其官方微博上發佈聲明表示：“百勝高度重視媒體報導的相關內容， 將密切關注事態進展。 如發現大用集團有任何違規行為， 一定從嚴處理。 ”

德克士昨天在其官方微博發聲明稱：公司採用的雞肉為專屬工廠生產提供， 必須選用檢疫合格的活雞， 全程由德克士派駐專職駐廠稽核人員管控生產出貨品質。

截至記者發稿時， 麥當勞未予回應。