營養飲食

多吃紅豆有什麼好處?

紅豆是日常生活中比較常見的食材, 因其具有除濕的功效, 因此很多人都喜歡將其與薏米一起煮水或者熬粥食用, 尤其是在除濕最好的夏季, 更是有人天天食用紅豆。 那麼多吃紅豆到底對人體有哪些好處呢?

一、多吃紅豆的好處

1、紅豆潤腸通便

紅豆中含有豐富的膳食纖維, 能夠有效的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥。

2、美容護膚

紅豆含有相當多的鐵,

是很平民化的補血佳品, 對臉色蒼白的女性尤其有幫助, 常吃可使肌膚紅潤。

3、紅豆利尿

紅豆含有較多的皂角甙, 可刺激腸道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 對心臟病和腎病、水腫有益。

4、利水減肥

紅豆含有豐富的B族維生素與皂苷,

不但能夠減少脂肪囤積, 還能夠排除體內多餘水分, 對於臉部浮腫或下半身水腫型肥胖有改善效果。

5、下奶調經

哺乳期間的婦女若奶水不足, 多吃紅豆湯或紅豆甜點, 除可補充奶水外, 還可加速產後穢物排除;生理期間的女性多喝紅豆湯, 則能促進氣血循環, 幫助經血順暢。

二、紅豆的營養很豐富

紅豆還含有多種無機鹽和微量元素, 如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。 紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近, 有些甚至超過了綠豆。

1.紅豆含有較多的皂角甙, 可刺激腸道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 對心臟病和腎病、水腫有益。

2.紅豆有較多的膳食纖維, 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3.紅豆是富含葉酸的食物, 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。