營養飲食

田七花功效多,正確使用最關鍵

田七多以根入藥, 不過田七的花蕾也是常見的藥材, 很多人喜歡用它做泡水當茶飲, 是一款很好的保健佳品。 田七花用處很廣, 不僅可以泡水喝還可以燉湯、炒菜, 或者加在泡腳水裡。 當然, 要注意它的用量和適宜人群。

三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花, 是五加科多年生草本植物。 每年的6-8月間, 採花曬乾, 常年備用。 三七花含人參皂甙、三七皂甙等多種活性物質, 性味微苦甘涼, 具有清熱、平肝、降壓、解毒、減血脂、減肥、防癌抗癌、生津止渴、提神補氣之功效, 有提高心肌供氧能力, 增強機提免疫功能。 適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。

三七花的使用注意事項

首先來說就是三七花和三七有著相同的藥效, 自然也有著類似的藥性特點, 那就是屬於寒涼藥性的中藥。 所以那些本來就有著體虛、虛寒症狀的人不可以使用三七花進行三高方面的治療, 就算是用來泡茶也不可行, 容易導致患者出現感冒、傷寒等症狀。

其次就是如果患者身患感冒症狀的話是不可以使用三七花的, 否則會讓自己的感冒症狀越來越嚴重。

此外作為一種寒性中藥, 三七花也不適合孕婦使用。 不僅是三七花包括三七本身, 以及三七分、三七根等都不應該使用, 不僅不利於健康還有可能對胎兒造成傷害。 不過需要注意的是如果孕婦已經完成了分娩的話, 倒是可以通過使用三七花來達到補血的目的。

三七花的使用方式

田七花是三七尚未開放的花蕾,

民間作茶飲用, 也可以做配菜炒肉。

少量田七花(3-5朵)直接用開水(200ml)沖泡, 具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

少量田七花(3-5朵)與適量青果一起用開水沖泡, 能夠治療急性咽喉炎。

10克田七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘, 然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘, 花和雞蛋同吃, 可治療高血壓。

田七花放溫水泡10-20分鐘, 把肉炒到五成熟, 再將花和肉一起炒, 具有活血化瘀的功效。

將田七花10克與雞蛋2個同煮至熟, 撈出蛋敲碎殼, 再次放入煮至30分鐘, 食蛋飲湯, 可分二次食飲, 能夠治療眩暈。

將田七花、槐花、菊花各10克混勻, 分3-5次放入瓷杯中, 用沸水沖泡, 溫浸片刻, 代茶飲用對高血壓病大有益處。

將田七花5-10克與酒50克混勻, 入鍋中放水煮沸, 待冷食用,

可治耳鳴, 連服1周為1個療程。

田七花炒肉:取20克花朵, 用溫水泡10—20分鐘, 鮮肉片炒半熟, 在一起炒。