牛奶什麼時候喝最好？喝牛奶也要“細嚼慢嚥”

牛奶的營養價值眾所周知， 不過你知道牛奶什麼時候喝最好嗎？科學證明， 晚上喝牛奶的好處是有很多的。 除此以外， 避免喝牛奶的誤區才能吸收牛奶的營養。 下面就來一起看看晚上喝牛奶的好處吧。

晚上喝牛奶的好處

晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。 最好晚上喝牛奶， 因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸， 還有微量嗎啡類物質， 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用， 特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料， 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用， 它能使大腦思維活動暫時受到抑制，

睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用。 晚餐攝入的鈣， 睡前大部分被人體吸收利用。 睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水準會逐漸降低， 血鈣的下降， 促進了甲狀旁腺分泌亢進， 激素作用於骨組織， 使骨組織中的一部分鈣鹽， 溶解入血液中， 以維持血鈣的穩定平衡。 此種溶解作用是人體的自我調節功能， 時間長了， 會成為骨質疏鬆症的原因之一。 晚上睡前喝牛奶， 牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收， 整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，

那麼， 喝牛奶有哪些常見誤區呢？

喝牛奶的誤區

喝奶別光追求速度。 吃飯時講究“細嚼慢嚥”， 喝牛奶也是一樣的道理。 喝得太快會對胃腸造成一定負擔， 乳糖酶無法在極短的時間內達到身體所需要的水準， 造成應激性的乳糖不耐受， 可能會引起腹瀉， 消化吸收率也會受到影響。 也就是說， 不喜歡喝牛奶的人為了追求營養價值而強迫自己喝牛奶， 採取一口悶的形式也許會造成營養素的浪費。 專家指出， 雖然一部分人習慣了快吃快喝的生活方式， 腸胃耐受力強， 即使狼吞虎嚥大口喝奶也不會有不適感， 但從長遠的健康角度出發， 喝奶也應該一口一口慢慢地喝，

加糖時要把握溫度。 不加糖的牛奶不利被孩子消化， 是許多家長的“共識”。 不過專家表示， 加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量， 但必須定量， 一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。 如果加糖過多， 對嬰幼兒的生長發育有弊無利。 過多的糖進入嬰兒體內， 會將水分瀦留在身體中， 使肌肉和皮下組織變得鬆軟無力。 這樣的嬰兒看起來很胖， 但身體的抵抗力很差， 醫學上稱之為“泥膏型”體形。 過多的糖貯存在體內， 還會成為一些疾病的危險因素， 如齲齒、近視、動脈硬化等。

晚上喝牛奶好處多， 別忘記哦。