心里美蘿卜的功效與作用

可能大家并不了解這個心里美蘿卜是什么食物， 其實心里美蘿卜是一種以蘿卜味主要食材的一種的美食， 這種美食在近幾年的時間里面對于很多年輕人都是很熱門的美食。 因為心里美的熱量相對來說是比較低的， 所以很多女性朋友都是沖著這個來的， 這樣她們既可以嘗到美食， 又不會攝入過多熱量。

心里美蘿卜的功效與作用對于人們的身體作用其實是很大的， 因為它使用的主材料是蘿卜， 而蘿卜主要可以幫助人體有軟化血管的作用， 這樣可以幫助增強人體的免疫作用。

心里美蘿卜的基本介紹

心里美是一種家常菜， 主料為蘿卜絲。 有的心里美蘿卜是辣的， 因為本身的生物成分如此。 心里美蘿卜的營養價值：所含熱量較少， 纖維素較多， 吃后易產生飽脹感， 這些都有助于減肥。

心里美蘿卜的功效與作用

1.有助于減肥

蘿卜所含熱量較少，

2.防癌抗癌

蘿卜能誘導人體自身產生干擾素， 增加機體免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對防癌、抗癌有重要作用。

3.軟化血管

蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動， 有助于體內廢物的排出。 常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

心里美蘿卜的營養價值

心里美蘿卜富含維生素C、碳水化合物等。 其中維生素C比一般水果還多。 蘿卜中的維生素A和B以及鈣、磷、鐵也較豐富， 此外還含有一種有助于消化的淀粉酶和多種營養素， 能分解食物中的淀粉、脂肪， 以利人體充分吸收。

另外， 心里美蘿卜汁液中存在一種色素， 稱為花青素，

心里美蘿卜的選購

心里美蘿卜表皮上部為淡綠色， 下部白色， 橫切面呈放射狀紫紅色， 肉脆， 味甜多汁為佳。

心里美蘿卜的食用方法

1.蘿卜適用于燒、拌、做湯， 也可作配料和點綴。

2.涼拌心里美蘿卜時， 添加適當食醋， 不僅可起到消毒作用， 而且可使菜肴的色澤更鮮艷， 提高菜肴感官質量。

上面就是向大家介紹了關于心里美蘿卜的功效與作用， 相信大家看完之后對這個心里美蘿卜的認識會更多了。 美食好吃并且對人體又有幫助， 這樣的事情是每天一個人都想去做的， 品嘗這樣的美食。 大家可以在生活中的空余時間里面多學習一些食物的知識。