蘿卜的功效與作用 秋季吃蘿卜的好處

蘿卜相信大家是非常熟悉的， 蘿卜是我們常見的一種蔬菜， 蘿卜不但含有豐富的營養而且食用價值也是非常高的， 我們經常采用蘿卜來搭配其它食材做出各種菜肴來， 蘿卜是老少咸宜的食物， 所以蘿卜是深受人們的喜愛， 那么蘿卜具體有哪些功效和作用呢， 我們秋季吃蘿卜的好處是什么?

想要了解蘿卜的功效與作用以及秋季吃蘿卜的好處， 我們必須先深入了解一下什么是蘿卜以及蘿卜的營養成分， 然后才能知道蘿卜帶來的功效以及秋季吃蘿卜的好處。

白蘿卜是我們常見的一種蔬菜， 生疏均可以食用， 它的味道略微帶一點點的辛辣， 現代的研究認為， 白蘿卜含有芥子油、粗纖維和淀粉酶， 這個可以很好的起到促進消化和增強食欲的作用， 可以更好的加快腸道的蠕動， 還具有止咳化痰的功效。

中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼，

胡蘿卜營養豐富。 有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。 此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。 生食或熟食均可。 還可腌制、醬漬、制干。

1. 增強機體免疫功能

蘿卜中富含有很豐富的維生素C以及微量的鋅元素， 這樣可以有助于增強機體的免疫的功能， 還能夠提高自身的抗疾病的能力。

2. 幫助消化

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動， 增加食欲， 幫助消化;

3.幫助營養物質的吸收

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4. 防癌抗癌

蘿卜含有木質素， 能提高巨噬細胞的活力，

上文我們介紹了什么是蘿卜以及蘿卜的營養成分， 我們知道蘿卜是非常有養生功效的一種蔬菜， 經常吃蘿卜是可以帶給我們保健的作用， 上文詳細介紹了蘿卜的功效與作用， 我們還知道了秋季吃蘿卜的多種好處。