全脂奶粉會發胖嗎

全脂奶粉會發胖嗎， 我們先瞭解一下什麼是全脂奶粉吧， 全脂奶粉就是採用了純牛奶作為原料生產出來的， 全脂奶粉裡面含有的蛋白質和脂肪都很多， 喝的時候我們只需要加溫開水沖調就可以變成牛奶供我們食用。 全脂奶粉的特點就是脂肪含量比較高， 那麼全脂奶粉喝多會不會長胖呢。

全脂奶粉含有豐富的高蛋白， 全脂奶粉能防止我們的皮膚乾燥， 令皮膚光澤和白皙， 全脂奶粉多喝可以補鈣而且全脂奶粉裡面含有多種微量元素， 適合任何群體食用， 特別是老年人和兒童都可以多喝全脂奶粉。

全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質， 是適合天天飲用的營養佳品， 可防止皮膚乾燥及暗沉， 使皮膚白皙， 有光澤；也可補充豐富的鈣質， 適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人。 全脂奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。

鮮牛奶加工成奶粉後， 水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)， 蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。 例如， 每100克牛奶含蛋白質3.3克， 而100克全脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克， 而100克全脂奶粉含30.6克；鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

中國生產的全脂奶粉， 大多是加糖的， 有的加蔗糖， 有的加乳糖， 所加的量低於20%， 一般全脂奶粉的碳水化合 物含量為35.5%100克。 在鮮奶加工成奶粉後， 維生素C遭到破壞， 含量極微。 奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細， 故較牛奶易於消化。

全脂奶粉調配成奶液時， 若按溶量比例， 則為1∶4比例調配(1湯匙奶粉加水4湯匙)；若按重量比例， 則為1∶8比例調配(1克奶粉加水8毫升)。

奶粉按此比例沖調後，

脂肪和蛋白質的含量相似於鮮牛奶， 而糖類物質則高於鮮牛奶， 所以不必再加糖。 沖調後維生素的含量也低於鮮牛奶。 因此， 有條件的地方最好給嬰兒食用鮮牛奶。

上文我們介紹了什麼是全脂奶粉， 我們知道全脂奶粉就是採用了純牛奶經過加工而成的奶粉， 全脂奶粉的特點就是含有非常豐富的蛋白質和脂肪， 所以由於全脂奶粉的脂肪含量高， 喝多了容易長胖。