營養飲食

大棗茶的作用有哪些

很多人都知道大棗對我們人體具有一定的功效, 它富含蛋白質、脂肪、糖等營養物質。 俗話也有說:“一日食三棗, 百歲不顯老。 ”另外, 把大棗沖成茶更是可以提高大棗的營養價值, 很多人都有喝大棗茶的生活習慣, 那麼大家又知不知道大棗茶具有什麼功效呢?現在就讓小編把大棗茶的作用告訴大家吧。

1、增強人體免疫力。 大棗含有大量的糖類物質, 主要為葡萄糖, 也含有果糖、蔗糖, 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素, 具有較強的補養作用, 能提高人體免疫功能, 增強抗病能力。

2、增強肌力, 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑, 共3周, 體重的增加較對照組明顯升高, 並且在游泳試驗中, 其游泳時間較對照組明顯延長, 這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實, 對四氯化碳肝損傷的家兔, 每日喂給大棗煎劑共1周, 結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加, 表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏。 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病, 能抑制抗體的產生, 對小鼠反應性抗體也有抑制作用, 提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神。 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用, 其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用, 即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用, 故大棗具有安神、鎮靜之功。

現在大家都知道了大棗茶的功效了吧, 所以每天喝一杯大棗茶對身體可是百利而無一害的。 另外, 在沖大棗茶的時候, 我們要謹記用溫水沖而不是開水,

因為開水會破壞大棗的營養物質, 降低大棗的營養含量。 最後小編希望大家能在喝大棗時喝出健康。