營養飲食

枸杞山楂茶的作用有哪些

中藥中, 藥食兩用的情況很多, 枸杞是其中一個, 山楂也是。 大部分人都吃過山楂, 但不清楚山楂還是味中藥, 其實, 某光頭明星代言的健胃消食片中就有山楂這味中藥, 細心一點就會發現。 這裡介紹一下枸杞與山楂一起泡制的茶----枸杞山楂茶, 以下是詳細介紹。

一、作用

山楂能夠開胃消食、活血化瘀, 還能提高人體免疫力, 抗衰老、調節血糖和血脂。 枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。 二者沖泡同飲, 具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用, 而且在養顏美容方面也有輔助作用, 簡直可以說是全能的滋補茶, 男女皆宜。

二、制法

山楂30g, 枸杞子15g。 將山楂洗淨, 切片, 與洗淨的枸杞子一同用沸水沖泡30分鐘即成, 上、下午分飲。 此款的功效是滋補肝腎, 消食化積, 益智明目。 適用於眩暈症、慢性胃炎、神經衰弱等病症。

1、 將山楂(5、6片,

用鮮山楂或者幹山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗淨後置於茶杯中

2、 沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。

三、注意事項

1、山楂不宜與豬肝同食, 山楂中含有豐富的維生素C, 豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微)量元素, 二者同食, 使維生素C加速氧化而被破壞, 降低了營養價值, 故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食, 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶, 與山楂同食, 會破壞分解山楂中的維生素C, 降低營養價值, 故不宜同食。

3、山楂與海產品不宜同食, 海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質, 而山楂中含有鞣酸, 若與海產品同食, 會合成鞣酸蛋白, 這種物質會導致便秘, 引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀,

所以不宜同食。

4、山楂與維生素K3相克, 維生素K3為止血藥, 山楂為活血藥, 其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂, 會損傷牙齒, 對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。

6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用, 孕婦多食山楂, 會引發流產, 故不宜多食。

以上就是枸杞山楂茶的介紹, 與很多茶不同的是, 其他茶要麼側重於男性或女性, 要麼側重某一個器官如名目等, 枸杞山楂茶的受眾群要大的多, 作用也更寬泛。 由於二者皆可吃, 也不必擔心有什麼副作用, 只是提醒一句, 注意事項裡提到的情況除外。