營養飲食

枸杞子滋陰養腎也有副作用 揭其副作用和禁忌

枸杞子的三大副作用:

1、陰虛人群不宜吃枸杞

陰虛的人吃枸杞需要注意用量, 枸杞子性甘、溫和, 用量過多易導致上火, 特別是生吃時更應該注意用量。

2、過量食用問題多

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。 但服用過程, 一定要長期堅持, 每天吃一點, 才能見效, 枸杞含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分, 易於身體吸收, 對人體有益, 但需要注意用量, 過量使用會造成身體不適。

吃枸杞子的禁忌

枸杞子的滋養作用和藥用價值都非常高, 但並不適合所有人。 對於身體偏寒、感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人千萬不要吃, 只會讓症狀變得更嚴重。

枸杞子可溫熱身體, 但患有高血壓、性情過於急躁的人, 或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人也是不宜吃枸杞的。

枸杞三大食療功效:

枸杞菊花茶

材料:枸杞10G、菊花10G

做法:將枸杞和菊花放入杯子中,

加入沸水, 泡五分鐘即可食用。

功效:具有平肝潛陽、清肝明目的功效, 適用長時間勞累、熬夜導致的眼睛疲勞者。

枸杞桂圓雞蛋湯

材料:雞蛋1只、枸杞子10G、桂圓肉10G、冰糖適量

做法:枸杞子、桂圓肉洗乾淨, 一同放入砂鍋, 加入適量的水, 大火煮沸, 小火熬煮10-15分鐘, 雞蛋攪拌後倒入枸杞桂圓中, 調入適量的冰糖可服用。

功效:可補腎益氣、滋陰養血, 對於虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等症。

地骨皮粥

材料:地骨皮30G、粳米60G、冰糖適量

做法:將地骨皮洗乾淨, 去渣留汁, 粳米洗淨, 加入藥汁和適量的水, 用小火熬煮成粥, 調入冰糖。

功效:可滋陰清熱, 可改善五心煩熱、肺熱咳嗽等症。