營養飲食

南瓜藤的功效是什麼

南瓜藤是南瓜的藤蔓, 也是給南瓜提供營養的傳輸通道, 可以說沒有南瓜藤的話, 南瓜是得不到正常生長的, 所以對於南瓜來說, 南瓜藤是非常重要的。 不過對於一般人來說, 都是只吃南瓜、南瓜葉、南瓜子, 而南瓜藤很少吃, 其實南瓜藤也有一定的功效, 下面就來簡單的介紹一下南瓜藤的功效。

南瓜藤, 別名番瓜藤, 盤腸草, 南瓜苗, 含豐富的胡蘿蔔素, 粗纖維素等營養成分, 是一年生蔓生草本, 莖條達2-5m。 常節部生根, 密被白色剛毛。 單葉互生;葉柄粗壯, 長8-19cm, 被剛毛;葉片寬卵形或卵圓形, 有5角或5淺裂, 長12-25cm, 寬20-30cm, 先端尖, 基部深心形, 上面綠色, 下面淡綠以, 兩面均被剛毛和茸毛, 邊緣有小而密的細齒。

現代認為南瓜藤有輔助戒煙作用:可補氣扶正、提神醒腦、解毒、祛痰的功效, 不僅輔助戒煙, 而且改善因吸煙而引起的咳嗽、多痰、口幹、舌燥等症狀。 文獻對南瓜藤入藥的相關記載中,

雖然未明確記載南瓜藤具有“利石”或者“排石”的功效。 但南瓜藤的溶石排石作用, 應是從推斷“根”或者“蒂”功效的延伸而來的, 但作用可能較弱, 故需要使用量也較大。

南瓜藤煮水喝的話味道比較清爽, 很適合夏天天氣熱的時候用來消暑的時候煮著喝。 如果加點糖的話, 比較招小朋友的喜歡, 喝起來味道甜甜的。 還可以放一點南瓜一起煮, 這樣一邊喝水, 一邊吃南瓜, 既解渴, 又解餓。 而且對於有糖尿病的人來說, 常吃南瓜藤也對治療有一定的效果。