吃絲瓜會發生過敏嗎？

絲瓜是生活中常見的蔬菜， 它當中的營養價值卻不能小瞧， 其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵等等多種營養元素。 而且絲瓜還有很好的美容作用， 女性長時間吃下來可以看到皮膚有一個很好的變化， 但是很多人吃東西都會過敏， 那麼吃絲瓜會不會過敏呢？

建議絲瓜最好的烹調方法是煮湯， 這樣維生素不容易破壞， 對絲瓜過敏的人不能食用。

絲瓜的營養價值：富含銅， 銅是人體健康不可缺少的微量營養素， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

富含維生素c， 維c具有保護牙齒健康， 預防動脈硬化， 清除自由基防癌， 保護細胞、解毒， 保護肝臟， 提高免疫力、應急能力。

1.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2.祛脂降壓：含有較多的維生素C， 常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

3.豐胸：B族維生素含量十分豐富， 可促進新陳代謝， 有利於雌性激素和孕激素的合成， 起到美胸功效。

4.解毒：富含維生素c， 有助肝臟解毒。 清理身體內長期淤積的毒素， 增進身體健康。 增加免疫細胞的活性， 消除體內的有害物質。

5.淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等， 有利於控制炎症， 幫助泌尿道上皮細胞的修復。

6.通便：B族維生素可促進消化液分泌， 維持和促進腸道蠕動， 有利於排便。

7.健腦：B族維生素對神經細胞的發育和維持正常的活動有益。

絲瓜的營養價值很高， 平時可以多食用一些絲瓜，