營養飲食

吃什麼食品補鈣

鈣對我們來說是很重要的微量元素, 大家知道嗎, 我們的身體自己是不能夠製造鈣的, 是需要從平時的飲食中攝取的, 但是現在我們的生活習慣以及飲食的習慣都是很不科學的, 缺鈣的現象已經很常見了, 缺鈣的危害是很大的, 能夠引起很多的疾病, 下面我們看看吃什麼食品補鈣。

鈣對我們真的是很重要的, 而且現在的人應該都會很容易出現缺鈣的現象吧, 尤其是小孩子, 還有中老年人, 缺鈣也會出現很多亞健康的症狀, 大家應該要瞭解吃什麼食品補鈣, 很還的鈣起我們的人生。

乳類與乳製品:

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。

豆類與豆製品:

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品:

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:

芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類:

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

特別提示:

食物保鮮貯存可減少鈣耗損, 牛奶加熱不要攪拌, 炒菜要多加水、時間宜短, 切菜不能太碎。 菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多, 宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸, 以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。 乳糖可貯留較多膳食鈣, 高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麵粉含鈣多, 平時應適當吃些雜糧

吃什麼食品補鈣, 這樣的問題大家應該多瞭解, 補鈣最好的方法就是從日常吃的一些食物中攝取, 這樣的補鈣方法才是最安全的, 現在補鈣的產品已經很多了,

特別是一些保健品, 大家不要盲目的去選擇, 應該選擇一些自然的科學的補鈣方法。