糖尿病如何注意飲食 黑芝麻降低膽固醇

糖尿病患者應特別注意日常生活的的飲食習慣， 這對病情的發展有很大作用， 那麼， 在春季糖尿病患者吃什麼好呢? 下面一起來瞭解。

1、枸杞子

枸杞子含有β-胡蘿蔔素、葉黃素、枸杞多糖具有降低血脂和膽固醇作用(糖尿病患者常伴有血脂代謝紊亂)， 還有降血糖作用。 此外， 食用枸杞子可以扶正固本 和扶正怯邪， 不但增強機體功能， 促進健康恢復， 而且能提高機體的抗病能力， 抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。

2、胡蘿蔔

古代醫書中記載：“胡蘿蔔性味甘平， 生者性涼， 能清熱解毒， 潤腸通便;熟食性平偏溫， 健胃消食， 止瀉， 養肝明目”。 胡蘿蔔含豐富的維生素、糖、 氨基酸等成分， 素有“小人參”之稱。 據現代醫學研究， 胡蘿蔔中的木質素， 有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。 所含豐富的果酸(10%)有利於糖脂代 謝， 用石油醚提取的物質， 有明顯降低血糖的作用。

3、黑芝麻

研究顯示， 口服黑芝麻種子提取物， 可使其血糖降低， 能增加其肝臟及肌肉中糖原含量， 但大量則降低糖原含量。 由此可見， 糖尿病人可根據自己的病 情， 在醫生的指導下是可以適量吃黑芝麻的。 此外， 而在現代研究結果證明，

黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能， 從而可阻止生物膜被 氧化。 給予大劑量維生素E口服， 可保護胰島細胞， 並有助於緩解神經系統症狀。 在臨床研究觀察中發現， 黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便秘有潤腸通便的作用， 並對 糖尿病患者自主神經功能失調引起的便秘亦很有效。 且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量， 從而起到防治動脈硬化作用。

4、高纖維麥片

吃一碗高纖維麥片， 有助於預防2型及其他健康問題。

一項新的研究顯示， 吃高纖維麥片可降低得高胰島素血症的體內胰島素的產生， 並且能降。

研究人員認為， 通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之後)， 糖尿病危險群就能夠避開疾病及併發症;其他的研究則顯示， 運動和糖尿病藥物也可預防這些人患糖尿病的危險。

這份研究報告稱， 研究人員比較了吃高纖維或低纖維及即食早餐麥片的結果， 研究物件是77名沒有患糖尿病的男性。 結果發現，

42%的男性胰島素升高。

高胰島素血症的男性體重明顯較重、腰圍粗、HDL膽固醇低;超重是糖尿病的最大危險因素之一， 糖尿病危險人群hdl膽固醇經常是低的。 研究顯示， 吃高纖維麥片比吃低纖維麥片的血糖顯著降低;此外， 吃高纖維麥片的高胰島素血症的男性胰島素的生成明顯降低。