營養飲食

牛奶稀飯的做法是什麼

中國人的傳統飲食習慣是非常好的, 晚上一般食用一些炒菜加上饅頭和養胃的粥或稀飯, 這是一種較為合理的飲食搭配, 在製作這些食物的過程中是可以同時加入自己的喜歡的食材, 牛奶作為一種廣泛被人們常常飲用的飲料, 經常與食材結合, 可以製作出甜點或者是零食一類的, 以下就是牛奶稀飯的做法。

原料:大米根據用餐人數而定 清水 牛奶兩個人的用量大概是125ml

一、先用電飯煲做一鍋正常的米飯, 多少由用餐人數而定(我家都是晚餐的時候用中午做多了剩下來的米飯做的)我個人推測這是為了做出來的稀飯米更香。

二、米飯做好之後, 加水, 水量比平常做稀飯的時候少一些, 因為之後還要放牛奶。 我和室友做的兩人份的, 3/4量杯的米, 做稀飯的時候放了三量杯的水。

三、稀飯煮好之後, 直接倒入牛奶(兩人份的話150ml的足夠了), 再煮兩分鐘就可以了。

如果你是用家裡的鍋煮的, 隨時可以看鍋裡的情況的話, 那倒入牛奶後一煮開就好了。

四、大功告成。 可以享用超級香的牛奶稀飯了。

五、牛奶最後放是因為牛奶的營養在過度加熱後會流失的很厲害, 所以只要煮開一次就可以了, 牛奶不要放得太多, 太多就不香了

牛奶稀飯味道會比牛奶更少點腥味, 所以很適合讓不太能接受牛奶味道的人在飲用同時也補充相應的蛋白質, 孩子喝也是很好的, 製作家庭成員一起食用就省去早上煮牛奶的繁瑣, 加入水果丁就是果味牛奶稀飯, 可以根據飲食條件加入其他食材。