營養飲食

吃八大食物 助你抵抗輻射滋擾

多吃一些水果蔬菜, 尤其是富含維生素B的食物, 如胡蘿蔔、海帶、油菜、捲心菜及動物肝臟等, 有利於調節人體電磁場紊亂狀態,

增加機體抵抗電磁輻射污染的能力。

番茄——減少皮膚輻射損傷, 並可以祛斑美白:科學調查發現, 長期經常食用番茄及番茄製品的人, 受輻射損傷較輕, 由輻射所引起的死亡率也較低。 實驗證明, 輻射後的皮膚中, 番茄紅素含量減少31%-46%, 其他成分含量幾乎不變。 番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基, 在肌膚表層形成一道天然屏障, 有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。 並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合, 使肌膚充滿彈性, 嬌媚動人。 特別值得一提的是, 番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

黑芝麻——增加細胞免疫, 抵抗輻射:中醫理論認為, 黑色入腎, “腎主骨升髓通於腦”, 各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓, 使人免疫系統受損。

多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能, 能有效保護人體健康。

辣椒——保護細胞的DNA不受輻射破壞:辣椒之類辛辣食品屬於常用調料, 同時也是抵禦輻射的天然食品。 吃辣椒不但可調動全身免疫系統, 辣椒、黑胡椒、咖喱、生薑之類的香辛料, 還能保護細胞的DNA, 使之不受輻射破壞。 因此, 經常吃辣, 身體健康。

紫菜——抗輻射聖品:紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化, 與其含硒有關。 硒是種重要的微量元素, 能增強機體免疫功能, 保護人體健康。 常吃含硒豐富的紫莧菜, 可提高人體對抗輻射的能力。

黑木耳——清胃、滌腸、防輻射:黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附, 集中起來排出體外,

從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。

綠茶——減輕輻射對人體的不良影響:綠茶中的茶多酚是抗輻射物質, 可減輕各種輻射對人體的不良影響。 茶葉中還含有脂多糖, 能改善機體造血功能, 升高血小板和白血球等。

海帶——具有抗輻射作用:最新研究發現, 海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

大蒜——減少輻射損傷:大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。 大蒜中含硒較多, 並且大蒜的抗氧化作用優於人參。 因此適量吃些大蒜有助於減少輻射損傷。