11種神奇食物 幫你抵抗冬季疾病

1.獼猴桃

獼猴桃營養豐富的程度超出人們的想像。 它含有的維生素C， 是同樣大小的柳丁所含的維生素C的兩倍， 含有的纖維比蘋果中的還多，

2.櫻桃有助於消炎， 還能預防癌症。 櫻桃中含有橡黃素和鞣花酸， 這兩種東西的混合物， 可以抑制腫瘤生長， 還可以殺死致癌細胞。 櫻桃中還可抗病毒、抗病菌。 冰凍的櫻桃的營養並不會流失， 所以， 在應季的時候， 如果冷藏一些櫻桃， 可在日後作為優酪乳、奶昔、霜淇淋的添加物。

3. 豆類：

豆子是神奇的食物。 它們可以降低膽固醇， 調節血糖和胰島素含量， 助消化。 豆子可以提供人體所需的纖維、蛋白質和抗氧化劑。

4. 豆瓣菜：

豆瓣菜不止營養豐富， 還是零卡路里的食物。 它含有與橘子等量的維生素C， 比菠菜更豐富的鉀， 它還含有大量的維生素A和K， 多重抗氧化紅蘿蔔素和植物素。 對於抵抗癌症， 豆瓣菜有奇效， 它可以殺死癌細胞， 封鎖致癌物質， 保護健康細胞。

5. 菠菜：

多吃菠菜可以防止眼部疾病和視力下降， 增強大腦功能;還能保護人的結腸、前列腺和乳腺， 降血壓， 對人體骨骼也有很大好處。

6. 洋蔥：

洋蔥容易使人口氣難聞， 所以很多人拒絕洋蔥。 但是， 洋蔥對人的身體確實有很多好處。 它含有的硫化物可以降血壓和膽固醇， 所含的縮氨酸可以預防骨質疏鬆。

7.胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的有效抗氧化劑-胡蘿蔔素， 可以降低絕經後得乳腺癌的風險， 還可預防膀胱癌， 子宮頸癌， 前列腺癌， 結腸癌等。 反之， 如果平時攝入的胡蘿蔔素過少， 則有可能得一些慢性病。

8. 捲心菜：

捲心菜可以加強骨骼， 抑制過敏反應， 治療炎症， 促進腸胃消化。 日常可以多吃， 多多益善。 另外， 一個波蘭的研究還發現， 一周內至少吃四次捲心菜的人，

9.花椰菜

研究人員發現， 很難找到另一種食物所含的營養像花椰菜那麼多， 花椰菜中含有的的各種維他命數不勝數， 還含有大量纖維， 葉酸， 鐵等， 對人體十分有益， 對預防各種疾病功不可沒， 最好每天都吃一點。

10.甘藍菜：

甘藍與花椰菜和捲心菜都是同一植物科目裡的， 對人身體好處多多。

11.蒲公英：

蒲公英蔬菜中含有多種維生素。 此外， 在所有的綠色植物中， 它是β胡蘿蔔素最好的供應源之一。 而且， 長久以來， 蒲公英蔬菜被用來治癒肝炎、腎結石、肝硬化等。