營養飲食

健康養生:15種食物排毒超給力

排毒, 對維護健康起著至關重要的作用。 其實排毒這件事兒並不複雜, 天然食物有很好的排毒效果, 多吃以下幾種食物, 即可輕鬆達到排毒的功效!

排毒食物推薦1:糙米

稻穀脫去稻殼後的果實便是糙米。 糙米由皮層、胚乳和胚三部分組成。 糙米的皮層包括果皮、種皮、珠心層和糊粉層, 這些皮層組織富含維他命、礦物質與膳食纖維。 膳食纖維可促進腸道有益菌增殖, 加速腸道蠕動,

軟化糞便, 預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合, 促進膽固醇的排出, 從而幫助高血脂症患者降低血脂。

除此之外, 糙米中米糠和胚芽部分富含維生素B和維生素E, 能提高人體免疫功能, 促進血液迴圈。 糙米還能將有害於身體的各種公害物質、有毒物質以及重金屬等中和後排出體外。

排毒食物推薦2:魔芋豆腐

自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。 魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維, 可以促進腸道的蠕動, 減輕腸道壓力。 此外, 魔芋豆腐中的膳食纖維可以在腸壁上形成保護膜, 縮短食物在腸道中的停留時間。

排毒食物推薦3:海帶

海帶味鹹, 性寒, 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。 海帶中的碘能被人體吸收後, 促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除。 常食海帶能增加碘的攝入、可防治地方性甲狀腺腫大。 此外, 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維, 能清除附著在血管壁上的膽固醇, 調順腸胃, 促進膽固醇的排泄。

排毒食物推薦4:黑木耳

黑木耳有"利五臟, 寬腸胃"的功效。 經常食用, 有清理腸胃的功效。 黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原, 這兩種物質可以促進胃腸蠕動, 避免便秘。 黑木耳中的膠質, 可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集, 排出體外。 黑木耳所含的發酵和植物堿, 具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性, 並協同這些分泌物催化結石, 滑潤管道, 使結石排出。

排毒食物推薦5:豬血

豬血中的血漿蛋白經胃酸分解後, 可產生一種消毒及潤腸的物質, 這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應, 並有利於將這些有害物帶出體外, 堪稱人體汙物的“清道夫”。

豬血適合長期接觸有害有毒粉塵的人。 另外, 豬血富含鐵, 對貧血而面色蒼白者有改善作用。

排毒食物推薦6:蜂蜜

《藥品化義》:“蜂蜜采百花之精,味甘主補、滋養五臟、體滑主利、潤澤三焦、生用通利大腸,老年便結更宜服之。”由此可見,蜂蜜有潤腸通便的功效。

蜂蜜中的葡萄糖和果糖,能促進肝糖原的合成、儲存及利用,增強肝臟的解毒功能,並增強肝細胞的再生、修復能力,從而間接起到保護肝臟的作用。

排毒食物推薦7:優酪乳

優酪乳中富含乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便秘。優酪乳中所含的多種酶可促進消化吸收。優酪乳中的活性菌,能夠幫助人體改善乳糖不受耐、便秘、腹瀉、腸炎等病症,還可以提高機體免疫力。

排毒食物推薦8:花生

花生中的不飽和脂肪酸含量相當高,可降低血液中膽固醇和甘油三酯;花生纖維組織中的可溶性纖維進入人體腸道後,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而有效減少有害物質在體內的積存,降低腸癌風險;花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,可增加腸道的韌性。

排毒食物推薦9:西蘭花

十字花科家族中的蔬菜都含有豐富的多種維生素,西蘭花所含的維生素C比橘子所含的維生素C多,礦物質和膳食纖維含量也很多。此外,十字花科蔬菜中的各種強效抗氧化物質,能幫助我們消除污染,加快自身的排毒過程。

它們還含有被稱為硫配糖體的天然化學物質,能排除各種毒素,包括致癌物質。一項研究表明,每週吃三次十字花科蔬菜能將患結腸癌的風險性降低60%。所以,要增強疾病的抵抗力,提高人體的排毒能力,一周至少吃3次“十花菜”。

排毒食物推薦10:洋蔥

洋蔥富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。洋蔥能提高人體的纖溶活性,達到清血的功效。

腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問題。洋蔥是一種富含低聚糖的食物,能夠給腸道內的益生菌補充養分。所以,多吃洋蔥可增加腸道內益生菌的數量,達到平衡腸道菌群的功效。

排毒食物推薦11:大蒜

大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

排毒食物推薦12:豆類

豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內的停留時間,預防便秘,降低結腸癌風險。

排毒食物推薦13:綠葉蔬菜

綠葉菜多為鹼性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱鹼性,從而清除血中有毒物。

排毒食物推薦14:山藥

山藥中的黏液蛋白,富含多巴胺,能夠礦擴張血管、改善血液迴圈、加速排毒過程、縮短排毒時間。

此外,山藥含有大量的膳食纖維,能刺激腸道蠕動預防便秘。

排毒食物推薦15:韭菜

韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮,而且還含有大量的錳(Mn)元素。錳(Mn)有助生成消化酶,同時還會產生大量維生素A,有助腸道內壁修復。韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘、預防腸癌。

排毒食物推薦6:蜂蜜

《藥品化義》:“蜂蜜采百花之精,味甘主補、滋養五臟、體滑主利、潤澤三焦、生用通利大腸,老年便結更宜服之。”由此可見,蜂蜜有潤腸通便的功效。

蜂蜜中的葡萄糖和果糖,能促進肝糖原的合成、儲存及利用,增強肝臟的解毒功能,並增強肝細胞的再生、修復能力,從而間接起到保護肝臟的作用。

排毒食物推薦7:優酪乳

優酪乳中富含乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便秘。優酪乳中所含的多種酶可促進消化吸收。優酪乳中的活性菌,能夠幫助人體改善乳糖不受耐、便秘、腹瀉、腸炎等病症,還可以提高機體免疫力。

排毒食物推薦8:花生

花生中的不飽和脂肪酸含量相當高,可降低血液中膽固醇和甘油三酯;花生纖維組織中的可溶性纖維進入人體腸道後,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而有效減少有害物質在體內的積存,降低腸癌風險;花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,可增加腸道的韌性。

排毒食物推薦9:西蘭花

十字花科家族中的蔬菜都含有豐富的多種維生素,西蘭花所含的維生素C比橘子所含的維生素C多,礦物質和膳食纖維含量也很多。此外,十字花科蔬菜中的各種強效抗氧化物質,能幫助我們消除污染,加快自身的排毒過程。

它們還含有被稱為硫配糖體的天然化學物質,能排除各種毒素,包括致癌物質。一項研究表明,每週吃三次十字花科蔬菜能將患結腸癌的風險性降低60%。所以,要增強疾病的抵抗力,提高人體的排毒能力,一周至少吃3次“十花菜”。

排毒食物推薦10:洋蔥

洋蔥富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。洋蔥能提高人體的纖溶活性,達到清血的功效。

腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問題。洋蔥是一種富含低聚糖的食物,能夠給腸道內的益生菌補充養分。所以,多吃洋蔥可增加腸道內益生菌的數量,達到平衡腸道菌群的功效。

排毒食物推薦11:大蒜

大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

排毒食物推薦12:豆類

豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內的停留時間,預防便秘,降低結腸癌風險。

排毒食物推薦13:綠葉蔬菜

綠葉菜多為鹼性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱鹼性,從而清除血中有毒物。

排毒食物推薦14:山藥

山藥中的黏液蛋白,富含多巴胺,能夠礦擴張血管、改善血液迴圈、加速排毒過程、縮短排毒時間。

此外,山藥含有大量的膳食纖維,能刺激腸道蠕動預防便秘。

排毒食物推薦15:韭菜

韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮,而且還含有大量的錳(Mn)元素。錳(Mn)有助生成消化酶,同時還會產生大量維生素A,有助腸道內壁修復。韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘、預防腸癌。