夏季吃什麼水果降火 11種水果降火最有效
夏季吃什麼水果降火?夏季天氣酷熱， 如果你出現牙齦腫痛、臉上長痘、心煩、口幹、口腔潰瘍等症狀， 那你可能是上火了。 這個時候吃點水果有助降火， 不過要選對水果， 那麼夏季吃什麼水果降火呢?以下11種水果是最好的降火佳品。
1、香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反， 反會使虛火更旺。
2、火龍果
火龍果營養豐富、功能獨特， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 火龍果屬涼性， 具有明目降火， 預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效。 吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。
降火推薦火龍果胡羅蔔汁。 胡蘿蔔切成小塊， 火龍果挖出果肉， 放入料理機。 加入適量水， 攪打四十秒左右後， 倒入杯中， 加入適量蜂蜜， 攪勻即可飲用。
3、梨
梨含水量高達84%， 被稱為“天然礦泉水”， 鮮嫩多汁， 富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素， 中醫認為梨味甘微酸、性涼， 入肺、胃經， 具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用， 對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效， 還可幫助消化、促進食欲。 擁有這麼多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王”了。
在鍋裡放點清水， 然後將梨切成一片一片的放入沸騰的水中， 放一點點鹽(如果一個梨就只要放一小點鹽，
4、獼猴桃
獼猴桃是一種高營養水果， 除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物， 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外， 還含大量的糖、蛋白質， 但最為人所知的是其含有特別多的維生素C與微量元素硒， 所以有“營養金礦”、“保健奇果”的美稱。 獼猴桃可製作沙拉， 做點心， 入菜， 加入大米煮成粥， 更是一道解熱、止渴的食品。
獼猴桃煮粥降火潤燥。 獼猴桃120克， 大米100克， 白糖30克。 將獼猴桃去皮， 切成小塊;大米淘洗乾淨， 備用。 在鍋內加適量的水， 放入大米煮粥， 八成熟時加入獼猴桃塊， 再煮至粥熟，
5、枇杷
枇杷味甘、酸， 性平， 具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效， 枇杷中所含的有機酸， 能刺激消化腺分泌， 對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。 枇杷中含有苦杏仁甙， 能夠潤肺止咳、祛痰， 治療各種咳嗽。 不僅可以生食，
清火食療方百合杏仁枇杷粥：鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。 把洗淨的百合、杏仁和粳米用大火煮， 一邊煮一邊攪拌。 一直煮到米粒開始膨脹， 米水融合， 柔膩如一時再換小火。 接著開始準備其他配料， 把梨去皮切成丁， 枇杷也切成小丁， 然後放入枇杷丁， 稍稍攪拌， 再放入梨丁， 再一邊攪拌一邊熬。 等到粥熬好後， 把它盛在碗中， 放到溫度稍涼， 再加點蜂蜜即可服用。
6、山竹
山竹被稱為“果中皇后”， 性寒涼， 果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素， 中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。 泰國人把山竹與榴槤稱為“夫妻果”，
7、蘋果
味甘性涼， 具有生津除煩， 開胃和脾， 潤肺悅心， 澀腸止瀉之功效。 可降低膽固醇， 防動脈硬化， 具有抗癌作用。 蘋果中所含的大量水分和各種保濕因數對皮膚有保濕作用， 維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著， 常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。 另外， 蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢， 有祛痘作用。 但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃， 因含猱酸多易引起便秘。
蘋果蒸著吃， 其中的果膠煮過以後， 不僅能吸收細菌和毒素， 而且還有收斂、止瀉的功效， 並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
8、番茄
番茄一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，番茄的作用就是平肝“去火”。番茄清熱止渴，養陰涼血。對於口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。
9、西瓜
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不僅能消暑解煩，還能補充水分和多種營養物質，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在這裡還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多。
西瓜皮不要扔掉，可以用來做湯。瓜皮清脆適口，湯中有瓜皮清香。能夠清暑解熱、止渴、利小便。治暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。取西瓜皮、花生油、鹽、味精、香油各適量。將油燒到七成熱後，放入西瓜皮絲翻炒，加水適量並加入調料，旺火滾沸4～6分鐘，起鍋前淋入少許濕澱粉，滴香油數滴即成。
10、葡萄
中醫認為，葡萄有很好的降火功效，吃葡萄可以起到生津止渴的作用。葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。
11、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。
草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。
並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。
8、番茄
番茄一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，番茄的作用就是平肝“去火”。番茄清熱止渴，養陰涼血。對於口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。
9、西瓜
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不僅能消暑解煩，還能補充水分和多種營養物質，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在這裡還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多。
西瓜皮不要扔掉，可以用來做湯。瓜皮清脆適口，湯中有瓜皮清香。能夠清暑解熱、止渴、利小便。治暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。取西瓜皮、花生油、鹽、味精、香油各適量。將油燒到七成熱後，放入西瓜皮絲翻炒，加水適量並加入調料，旺火滾沸4～6分鐘，起鍋前淋入少許濕澱粉，滴香油數滴即成。
10、葡萄
中醫認為，葡萄有很好的降火功效，吃葡萄可以起到生津止渴的作用。葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。
11、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。
草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。
