營養飲食

燕窩的煮法是什麼?

對於燕窩相信我們聽起來都比較熟悉, 但是真正見到的人卻不多。 燕窩是一種非常名貴的補品, 有很強的滋補效果, 而且也是對美容養顏有非常大的幫助, 但是想要更好的發揮燕窩的功效, 製作的方法一定要正確.

1、燕窩小米薑糖:先將燕窩置於水中充分泡開之後, 換水, 在泡半個小時, 然後同小米一起一熬成粥, 粥稠之後加入適當薑糖。 此粥最適合女性在經欺即將結束後每日食用, 其具有緩解痛經, 滋陰潤燥之功效。

2、清燉燕窩:把5克燕窩充分泡開之後, 加半碗水, 隔水燉半個小時就可。 清燉燕窩最適合臨睡前食用, 具有美容養顏、助睡眠之功效。

3、銀耳雪梨燕窩糖水:將燕窩、銀耳分別泡發之後, 同切成塊的雪梨一起隔水燉湯, 食用前加適量的冰糖即可。 此方具有滋陰潤肺、提高免疫力之功效, 特別是對有呼吸系統疾病、肺病的患者更具保健功效。

4、牛乳燕窩:按普通做好提前燉好燕窩, 然後溫熱牛奶, 將兩者混合並攪拌均勻即可。 牛乳燕窩適合睡前飲用, 其有改善女性寒質體質, 另外對脾胃虛幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。

5、燕窩核桃露:把核桃磨成粉, 燉好燕窩, 將兩者攪拌在一起, 可依據個人口味適當加入冰糖也可不加。 燕窩核桃露最適合懷孕的准媽媽經常食用。