海燕窩的做法是什麼

2015-11-25

海燕窩由其名可知是海邊的燕窩，它又叫珊瑚草。營養價值那是不用多說的,主要產珊瑚草的地方是位於東南亞的幾個國家。海燕窩非常稀少，生長在海裡採摘過程很困難。海燕窩對男女的身體都有好處，特別是女生,下面為你介紹海燕窩的做法。喜歡吃海燕窩的朋友們有福了，一起嘗試一下吧。

食材用料

海燕窩4兩二砂糖5大匙檸檬適量蜂蜜2大匙

菜譜做法：

1.將所有材料備妥乾燥的海燕窩.檸檬.二砂糖.蜂蜜

2.海燕窩用清水反覆沖洗3.4次把乾燥海燕窩中的砂石和海味洗淨

3.將28cm的深鍋放入1/3的自來水先放入海燕窩用中火煮40分鐘 (用自來水有利海燕窩的凝結成凍)

4.熬過的海燕窩再加入自來水加到鍋子的8分滿中火在煮30分濾掉海燕窩即可分別放入鍋子放涼

5.放涼後放入冰箱冷藏2.3小時後海燕窩成凍狀用手摸很有彈性時即完成原味海燕窩

6.加入檸檬汁.蜂蜜.糖水即完成像愛玉口感的海燕窩了

7. 冬天可以試試放入紅棗.枸杞變成補氣的海燕窩

菜譜小貼士：煮好的海燕窩分別放在不同的鍋子要吃時.放入蜂蜜.糖.檸檬調味沒有調過的原味海燕窩可以保存較長時間冬天更可以加入紅棗.枸杞補氣血

食材用料：即時沖泡海燕窩蘭香子蔓越莓沸水

菜譜做法：

1.取海燕窩(珊瑚草)寒天凍磚塊一塊，淘寶上有售，在臺灣地區十分流行。

2.市面上銷售的海燕窩。來張營養成分表

3.放入500ml滾燙熱水攪拌讓其徹底融化。

4.加入一小把蘭香子增加口感，膠原蛋白再加天然果膠，十足美容!

5.放入冰箱保鮮櫃靜置2小時，拿出來以後發現都結凍了!

6.盛入碗，加入幾顆蔓越莓，抗氧化，讓這道平價燕窩更好料!開吃!

看了文章的親們，相信對海燕窩有一定的瞭解了吧，海燕窩在有些國家被當成是保持身體建康與容光煥發的食物，因為它含有人體較容易缺少的元素如鐵和鈣，同時也含有豐富的膠原蛋白。海燕窩的做法希望能幫到你。