你知道怎麼正確服用人參

怎樣才能安全合理地服用人參呢？

在中藥中被稱為“參”的種類不少， 如人參、西洋參、黨參、太子參、苦參、玄參、丹參等， 但我們平時進補所用多為人參。 西洋參為益氣養陰生津之品， 黨參、太子參亦有補氣作用， 但其補益之力遠不及人參；至於苦參、玄參、丹參， 雖也是常用中藥， 但在植物來源和治療功效上與人參毫無瓜葛。

人參系五加科多年生草本人參的乾燥根， 因種植、加工方法不同， 有不同的名稱， 其功效亦有差異。 野生的稱為“山參”， 近年很難見到， 目前可見到上品為“移山參”， 其補益功效較佳。 而常見的參品多為種植，

稱為“園參”， 經曬乾或烘乾後稱為“生曬參”， 以上參品俗稱“白參”。 經蒸制加工的產品稱為“紅參”， 產自朝鮮的稱為“高麗參”、“別直參”， 為“紅參”中的上品， 產自我國東北的稱為“新開河紅參”， 補益力又在其次。

人參味甘、微苦、微溫， 有大補元氣、補脾益腎、生津止渴、安神益智的功效， 近代藥理實驗亦證明， 人參有調節神經功能平衡、提高機體應激狀態、興奮垂體性腺系統、增加心肌收縮力、抗氧化、刺激骨髓造血、抑制血小板、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤、抗肝損、抑菌抗炎等多種作用。 “白參”性稍偏平， 可廣泛應用于各類人群， 而“紅參”性偏於熱， 適用人群又較之狹窄。

一般薄切參片， 既可燉參湯服用， 亦可泡茶， 或者直接口服含化。 因各人體質不同、人參品質參差不齊，

最好能在專業醫師指導下確定服用的品種、用法和劑量。 如經過中醫辨證後， 輔以補益中藥， 則可發揮人參更大的補益作用。 因人參不宜久藏， 當年批號的人參應該當年服用， 避免浪費， 在服參期間禁服蘿蔔和綠茶。

人參雖然大補， 畢竟是藥材， 一般而言， 健康嬰幼兒、急性發熱者、胸悶腹脹者、疔瘡腫毒者、舌苔厚膩者均不宜服用人參；而高血壓病人、糖尿病病人、惡性腫瘤病人等在服用人參之前， 必須向專業醫師諮詢。 另外， 參中佳品近年偽品較多， 購買時需注意鑒別。