蜂蜜可以放冰箱嗎？

蜂蜜是一種營養價值很高的天然食物， 一般情況下， 如果在超市購買蜂蜜， 只需要在室溫的條件下保存就可以了， 但是很多人喜歡到養蜂人那裡去購買蜂蜜， 這時候可以把蜂蜜放到冰箱裡面冷藏， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

蜂蜜是可以放冰箱冷藏的， 不會影響蜂蜜的營養價值， 在低溫的情況下， 蜂蜜會析出葡萄糖， 也不會影響蜂蜜的安全性， 但是會影響蜂蜜的口感， 蜂蜜的味道會稍遜一些。

蜂蜜保存方法相對還是比較簡單的， 只要在常溫的情況下， 放置蜂蜜就可以了， 要放到陰涼的地方保存， 在保質期內就不會出現黴變或者變質的情況， 蜂蜜裡面含有比較多的抗氧化劑， 而且呈弱酸性， 所以保存的時間會比較長。

另外要注意的是， 如果買的是養蜂人的蜂蜜， 選擇保存的時候要有所注意， 不能使用一些金屬類的器皿， 比如說鐵，

以上簡單的瞭解了蜂蜜可以放冰箱嗎？冰箱是可以冷藏蜂蜜的， 不會影響蜂蜜的營養價值， 但是會影響蜂蜜的口感， 在冷藏的溫度之下， 蜂蜜會析出葡萄糖， 一般情況下， 蜂蜜的保存方法比較簡單， 只要放到常溫下陰涼的地方就可以了， 這樣就能夠保存很長時間。