健康食譜

怎樣下麵條最好吃步驟

下麵條的方法是比較多的, 可以根據所做的面的種類來選擇下麵條的方法。 比如說熗湯麵需要放油熗鍋, 水開以後再放麵條, 而水煮麵條, 只要水開以後, 在鍋中稍微放一點鹽, 然後就可以放麵條了, 如果要是凍麵條的話, 水最好要多一些, 大火水開以後, 再把凍麵條裡面放到裡面。

番茄煮面

材料番茄1個, 麵條適量(我平時都是做一碗, 所以只需要一個番茄, 如果做得多, 可適量添加番茄), 大蒜1畔, 豆瓣醬一勺, 鹽、味精、雞精等調味適量。

做法1、將番茄洗淨, 切成片, 再切成條, 再切成正方顆粒狀, 大概就大姆指寬度大小。 2、將大蒜拍扁3、洗鍋, 點火, 放入適量油, 油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內, 接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鐘, 即可加適量水。 4、待水開後, 放入適量麵條。 5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來), 一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

陽春麵

材料主料:麵條(標準粉)150克, 輔料:小白菜20克, 調料:大蔥10克, 鹽2克做法1. 小白菜淨, 切段放在碗中備用;2. 麵條放入開水中煮熟;3. 小白菜放入煮面水中燙熟;4. 鍋內倒入鮮湯, 加熱煮開, 盛入一個深一點的碗中;5. 放鹽調味, 盛入麵條、小白菜, 撒上蔥末即可。

家常麵條

材料材料:青菜 胡蘿蔔 菜花 鴨蛋 麵條做法過程:1.胡蘿蔔切細條, 菜花切成小塊, 青菜洗淨, 蛋搗勻.2.水燒開, 下麵條, 麵條煮八成熟.3.鍋內放油, 燒熱, 把蛋煎成型, 弄成小塊狀4.鍋內放油, 燒熱, 把蔬菜都放入, 翻炒, 再放入蛋, 加入鹽.5.把八成熟的麵條倒入鍋內,

蓋鍋, 煮熟, 放少量味精即可.