健康食譜

很少有人會這樣做早餐,但它吃起來可以精神一整天

你有想過雞胸肉可以做早餐嗎?分享一種早餐的做法。

1. 準備好食材和配料

2. 雞胸肉比較厚的話就切成兩塊, 均勻塗滿食鹽跟黑胡椒粒,

醃制十五分鐘

3. 將蒜切碎, 與生抽、蜂蜜、橄欖油調和

4. 將調味汁撒到醃制好的雞胸肉上, 裝入保鮮袋, 放入冰箱醃制, 如果做早餐, 可以直接過夜, 早上取出即可

5. 取出醃好的雞胸肉, 平底鍋熱橄欖油, 放入雞胸肉, 小火煎制, 可以倒入調味汁後蓋上鍋蓋, 煎制雞肉兩邊呈現焦黃色即可。

6. 蘆筍、西蘭花滾水焯熟, 再搭配煎蛋、水果, 一杯牛奶。

如果希望雞肉更嫩些, 可以在醃制的時候放入少量澱粉。