營養飲食

寶寶夏季吃生菜 營養翻倍益處多

生菜作為人們常吃的蔬菜之一, 含有豐富的營養, 且四季都適宜栽種, 市場上常年都有新鮮的生菜出售。 媽咪們喜歡生菜吃起來脆脆甜甜的感覺, 寶寶們也喜歡, 所以家長會經常給孩子的餐桌上加上一道生菜, 寶寶多吃生菜也有益健康。

探討:生菜的作用

生菜屬于弱堿性食物, 含有豐富的葉綠素和維生素。 進入人體能和五谷、肉類等酸性食物中和, 且有調節人體酸堿性平衡的作用。 因此, 人們常食用生菜來幫助身體保持健康狀態。 生菜中豐富的植物纖維有助于人體改善消化道, 促進人體腸胃健康。 生菜葉莖中的萵苣素有輔助消炎鎮痛的作用, 如果寶寶有感冒、發熱、頭痛等癥狀時, 媽媽們可以做生菜瘦肉湯給寶寶喝, 可緩解寶寶的癥狀。 寶寶上火、小便發黃等現象也可食用生菜, 生菜中的甘露醇成分有利尿, 促進血液循環等功效。

疑問:寶寶能吃生菜嗎

當然能吃。 生菜富豐富的維生素和礦物質, 有助于補充寶寶生長發育所需的維生素和微量元素。 常吃生菜能增強身體抵抗力, 促進腸胃消化, 預防便秘等作用。 寶寶常吃生菜可以幫助調節身體內的酸堿平衡, 有助于孩子健康成長。 不過生菜在吃之前一定要反復清洗干凈, 如果有農藥殘留物留在菜葉上未能清除干凈的話, 會對人體造成傷害。

盤點:寶寶吃生菜的好處


寶寶平時吃生菜都有哪些好處呢?豐富的維生素有助于寶寶提高身體免疫力, 少受病菌的騷擾。 生菜中多種礦物質如鈣、鐵、銅等能補充嬰兒生長發育中所需的微量元素, 有助于寶寶健康成長。 生菜中的膳食纖維有改善人體腸胃不適, 促進消化, 幫助腸胃蠕動增加食欲, 預防寶寶便秘等好處。 寶寶吃生菜有這么多好處, 媽咪們沒有理由不給寶寶做生菜來吃吧!

總結:生菜的烹飪大法


日常生活中, 不少媽咪喜歡將生菜加入瘦肉之后做成上湯生菜。 上湯生菜的營養價值高, 有助于寶寶補充所需的營養物質。 其實生菜還可以做成生菜水果汁、生菜餅等給寶寶食用。 不建議給寶寶直接吃生菜, 因為寶寶的腸胃還沒有發育完全, 生吃可導致腸胃消化不良或引起腹痛、腹泄等癥狀。 再者, 生吃生菜可能還會招來病菌或是蟲卵和農藥殘留物質等危險。