營養飲食

這些食物很傷孩子的大腦,爸媽們要注意了

孩子的智力培養對爸媽來說是一門重要的功課, 而在孩子的成長過程中, 想要孩子更加健康的成長, 以及變得更加聰明, 就得選對食物。 下面幾種食物很傷孩子的大腦, 別給孩子吃!

煎炸、煙熏食物

魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後, 很容易轉化為過氧化脂質, 而這種物質會導致大腦早衰, 直接損害大腦發育。

過鮮食物

含有味精的食物將導致周歲以內的孩子嚴重缺鋅, 而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一, 因此即便孩子稍大些, 也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物, 如各種膨化食品、魚幹、泡面等。

醃漬食物

包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃制蜜餞類的食物, 含有過高鹽分, 多吃可能會造成腦細胞的缺血缺氧, 造成孩子記憶力下降, 智力遲鈍。

含鉛食物

爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多, 傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中, 也含有一定數量的鉛, 因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃。

含鋁食物

油條、油餅, 常吃會造成記憶力下降, 反應遲鈍, 因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。

過量白糖

白糖是典型的酸性食品, 如果飯前多吃含糖分高的食物, 害處尤其顯著。 因為, 糖分在體內過剩, 會感到腹滿脹飽。

咖啡

咖啡因對人的大腦有刺激作用, 在咖啡作用的影響下, 向大腦輸送的血液會減少。 如果父母給孩子過多喝咖啡, 就會嚴重影響孩子的智力發展。

過量精米、白麵

這類食品是日常主食, 然而在製作的過程中, 有益的成分已喪失殆盡, 剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。 因此, 這些食物不是益腦食品, 而是一種損腦食品。 所以, 要適當給孩子吃一些粗糧。

過量肉類

生活中, 不少父母為了使孩子身體健康,

每天給孩子吃多種肉類食品, 幾乎一日三餐都肉湯, 或者是煮肉粥給孩子吃。 據科學分析, 人體如呈微鹼性狀態是最適宜的, 如偏食肉類, 則會使人的體液趨向酸性。 如長年累月地積累酸性, 便會導致大腦反應遲鈍。 科學試驗證明, 在孩子的膳食中, 肉的成分偏高了, 會影響孩子的智力發育。