蔥汁的功效與作用

【出處】出自《本草綱目》：蔥汁即蔥涕， 功同蔥白。 古方多用蔥涎丸藥， 亦取其通散上焦風氣也。 《勝金方》取汁入酒少許， 滴鼻中， 治衄血不止，

雲即覺血從腦散下也。 又《唐瑤經驗方》， 以蔥汁和蜜少許服之， 亦佳。 雲二物同食害人， 何以能治此疾， 恐人脾胃不同， 非甚急不可輕試也。

【拼音名】Cōnɡ Zhī

【英文名】Fistular Onion juice

【別名】蔥苒、蔥涕、空亭液、 蔥涎、 蔥油

【來源】

藥材基源：為百合科植物蔥的莖或全株搗取之汁。

拉丁植物動物礦物名：Allium fistulosum L.

採收和儲藏：全年采莖或全株， 搗汁， 鮮用。

【原形態】蔥， 多年生草本， 高可達50cm。 通常簇生、全體具辛臭， 折斷後有辛味之粘液。 鬚根叢生， 白色。 鱗莖圓柱形， 先端稍肥大， 鱗葉成層， 白色， 上具白色縱紋。 葉基生， 圓柱形， 中空， 長約45cm， 徑1.5-2cm， 先端尖， 綠色， 具縱紋;葉鞘淺綠色。 花莖自葉叢抽出， 通常單一， 中央部膨大， 中空， 綠色， 亦有縱紋;傘形花序圓球狀;總苞膜質， 卵形或卯狀披針形;花被6， 披針形，

白色， 外輪3枚較短小， 內輪3枚較長大， 花被片中央有一條縱脈;雄蕊6， 花絲伸出， 花藥黃色， 丁字著生;子房3室。 蒴果三棱形。 種子黑色， 三角狀半圓形， 花期7-9月。 果期8-10月。

【生境分佈】全國各地均有栽植。

【藥理作用】壯陽作用 蔥白汁按70g/kg、35g/kg分別給小鼠灌服， 能明顯增加雄性小鼠的交尾活動， 並能明顯提高雄性小鼠血漿睾酮的含量， 增加幼年雄性小鼠的包皮腺、前列腺精囊的重量， 表明蔥白汁對雄性小鼠有明顯的壯陽作用。

【性味】味辛;性溫

【歸經】肝經

【功能主治】散瘀止血;通竅;驅蟲;解毒。 主衄血;尿血;頭痛;耳聾;蟲積;外傷出血;跌打損傷;瘡癰腫痛

【用法用量】內服：5-10ml， 單飲;和酒服， 或泛丸。 外用：適量， 塗搽或滴鼻、滴耳。

【附方】①治鼻衄血： 蔥白一握， 搗裂汁， 投酒少許，

抄三兩滴入鼻內。 (《勝金方》)②治小兒蛔蟲性不全腸梗阻： 大蔥汁、香油各五錢至一兩(成人加倍)。 先服蔥汁， 約二小時後再服等量香油。 頓服或緩緩服下均可。 若服後半天未排蟲， 可連續再服， 直至症減蟲出為止。 其服用量可酌情增減， 稍多服亦無害。 〔《中醫雜誌》(4)：30， 1966〕③治乳癰： 蔥白搗敷之， 井水絞汁一升頓服。 (《千金方》)④治火焰丹毒， 從頭起者： 生蔥汁塗之。 (《綱目》)⑤治外痔： 蔥青內刮取涎， 入蜜調勻， 先以木鱉子煎湯熏洗， 然後敷藥， 其冷如冰。 (《百一選方》)⑥治打撲損傷： 蔥新折者， 便入搪灰火煨， 承熱剝皮， 擘開， 其間有涕， 便將罨損處， 仍多爆取， 繼續易熱者。 (劉禹錫《傳信方》)⑦治金瘡出血不止： 蔥， 炙令熱， 取汁， 敷瘡上。 (《梅師集驗方》)⑧治鉤吻毒， 困欲死， 面青口噤， 逆冷身痹： 啖蔥涕。 (《千金方》)

【各家論述】

1.《別錄》：主溺血， 解藜蘆毒。

2.《千金·食治》：解桂毒。

3.《綱目》：散瘀血， 止衄止痛。 治頭痛耳聾， 消痔漏， 解眾藥毒。

4.《現代實用中藥》：外用於化膿病瘡面， 促生肉芽。

【摘錄】《中華本草》