健康食譜

蔓越莓土司麵包的做法

蔓越莓土司麵包是一道營養價值豐富的菜品, 操作簡單, 菜品色香味俱全, 口味不鹹不淡, 一切恰到好處。 這道菜看起來就能幫助人們增加食欲, 還能幫助消化, 回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、材料清單黃油除外

2、除黃油蔓越莓幹以外所有材料放入廚師機揉面, 先一檔轉二擋揉面20分鐘。

3、0分鐘後的樣子已經可以出膜了。

4、加入黃油再次二擋揉面20分鐘。

5、這是揉好的麵團已經出膜了, 拿出來整理。

6、用摔的動作來回折騰麵團。

7、再用揉面的方法折騰麵團時間5分鐘左右。

8、放入鍋內準備發酵蓋上蓋子。

9、烤箱開發酵檔,發酵時間60分鐘左右。

10、第一次發酵好的麵團用手戳一下不反彈就可以了。

11、拿出來排氣,用拳頭摁一下排氣。

12、再翻過來做一次就可以了。

13、把麵團三等分滾圓靜置15分鐘蓋上保鮮膜。

14、蔓越莓幹切細備用

15、5分鐘後把麵團擀成長方形,蔓越莓幹先事先切碎鋪在麵團上。

16、再折起來,重複這個動作三個麵團擀成長圓形。

17、三個麵團放入土司模具準備第二次發酵。

18、土司模蓋上蓋子放進烤箱第二次發酵。

19、為了看清楚我把二次的麵團合併看看發酵前後的對比一下。

20、第二次發酵的時間較長大概80分鐘左右。

21、烤箱預熱溫度190°時間10分鐘,我的溫度計顯示180°左右放入土司模,最後設烤箱溫度190°時間40分鐘,我的溫度計顯示180°烤完全程。

22、這是烤的過程。

23、烤好馬上脫模在網格上。

24、冷卻後裝飾一下是不是萌萌噠!

25、切開部分看看蔓越莓在其中,因為卷起來蔓越莓不明顯,

26、反正自己吃動手撕開看看!嘗嘗味道不錯很香!

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性,雖然蔓越莓土司麵包的做法容易,但卻讓吃過的人都豎起大拇指。

9、烤箱開發酵檔,發酵時間60分鐘左右。

10、第一次發酵好的麵團用手戳一下不反彈就可以了。

11、拿出來排氣,用拳頭摁一下排氣。

12、再翻過來做一次就可以了。

13、把麵團三等分滾圓靜置15分鐘蓋上保鮮膜。

14、蔓越莓幹切細備用

15、5分鐘後把麵團擀成長方形,蔓越莓幹先事先切碎鋪在麵團上。

16、再折起來,重複這個動作三個麵團擀成長圓形。

17、三個麵團放入土司模具準備第二次發酵。

18、土司模蓋上蓋子放進烤箱第二次發酵。

19、為了看清楚我把二次的麵團合併看看發酵前後的對比一下。

20、第二次發酵的時間較長大概80分鐘左右。

21、烤箱預熱溫度190°時間10分鐘,我的溫度計顯示180°左右放入土司模,最後設烤箱溫度190°時間40分鐘,我的溫度計顯示180°烤完全程。

22、這是烤的過程。

23、烤好馬上脫模在網格上。

24、冷卻後裝飾一下是不是萌萌噠!

25、切開部分看看蔓越莓在其中,因為卷起來蔓越莓不明顯,

26、反正自己吃動手撕開看看!嘗嘗味道不錯很香!

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性,雖然蔓越莓土司麵包的做法容易,但卻讓吃過的人都豎起大拇指。