糖尿病患者如何選擇水果

不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果， 只有病情穩定， 血糖基本控制的患者才可以吃。

一般說來， 空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升)， 餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下， 以及糖化血紅蛋白7.5%以下， 病情穩定， 不常出現高血糖或低血糖的患者， 可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。

對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果， 像草莓、番茄、黃瓜等。

可以選用哪些水果

糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量， 以及各種不同水果的血糖指數而定。

推薦選用：每100克水果中含糖量少於10克的水果， 包括青瓜、西瓜、柳丁、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等。 此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。