中醫常識

養腎的食譜有哪些

雖然說養腎的方法有很多種, 而且也會有各種各樣的養腎保健藥物, 但事實上對於這些方法的使用絕對是不可盲目的, 畢竟有的時候盲目的使用這些養腎的保健品, 容易給健康造成其他不良的影響, 所以下面還是為大家推薦一下, 如何從食物當中更好的幫助自己養腎護腎。

黑糯米蓮藕片

製作材料

蓮藕2節, 黑糯米80克, 青豆仁40克, 冰糖、鹽、糖、水澱粉各適量。

製作過程

2.將蓮藕入鍋大火蒸30分鐘, 加入冰糖及鹽, 再以小火煮約2小時, 取出晾涼後切成約0 8釐米厚片, 排盤, 再次入鍋蒸10分鐘。

3.青豆仁倒入果汁機, 加水250毫升, 榨成汁, 倒入鍋中煮開, 加糖, 改小火, 以水澱粉勾芡, 從盤邊倒入即可。

功效與作用

黑糯米[1] 含鈣高, 有補骨健齒的作用。 可將黑糯米浸泡後裝入布袋, 用線紮緊, 然後與豬骨等一起燉煮, 熟後喝湯, 再將袋中糯米取出, 分數次煮粥吃, 還有養胃的作用。

產婦食用黑糯米粥, 有助於滋補產後造成的身體虛弱, 利於增加乳汁, 哺乳嬰兒。

此外, 常吃黑糯米還有補腎的作用。 中醫認為“黑氣入腎, 黑色多補腎”。 黑糯米煮枸杞, 可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等, 黑糯米還可以使頭髮烏黑發亮, 與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

以上所介紹的養腎食譜, 你都掌握和瞭解了嗎?其實通過上面的介紹我們可以知道, 一些養腎食物的製作, 也可以是比較方便簡單的, 所以說很多時候對這些保健食物的一些功效, 大家也應該瞭解, 這樣我們就可以利用它, 為我們的身體健康服務。