健康食譜

花卷(玉米味)的做法

健康的身體需要飲食來進行維持, 假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病, 是很可惜的, 在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式, 輕鬆做出一些營養豐富的菜肴, 花卷(玉米味)的做法簡單, 學習起來並不難, 可以常吃。

1、先用溫水把酵母和玉米粉化開以後攪拌均勻後, 再放入麵粉和白糖中攪拌均勻揉成光滑的麵團。 麵團放在溫水裡醒發40分鐘即可。

2、醒發好的麵團用筷子戳一下中間,

不會反彈即可。

3、把醒發好的麵團用手揉搓20分鐘, 把裡面的氣泡都揉破即可。 然後分成大小差不多的小劑子, 再用擀麵杖把它擀平抹上橄欖油撒上芝麻向外折疊。

4、取兩個折疊好的放在一起, 然後用筷子在中心壓出一條印痕, 然後用手分別向相反方向擰成麻花形即可。

5、自己做花巷不一定要求標準來做, 喜歡怎麼擰都行。 按個人愛好而做就行。

6、做好花卷放在蒸鍋裡再酵發20分鐘,

開火蒸上氣後再蒸15分鐘即可。 最後燜10分鐘後就好了。

7、蒸熟後打開蓋子, 冷卻兩分鐘後把花卷從蒸布上取出即可。

8、裝盤可享受美味的玉米味花卷啦。

長期在外吃飯容易給健康埋下隱患, 還是自己在家裡做飯穩當些, 花卷(玉米味)的做法容易, 不妨自己做做看。