涼拌萵苣怎么做

涼拌菜是很多人都喜愛吃的， 這類食物熱量低， 而且長期吃這樣食物， 對人體健康也是沒有任何損害的， 尤其是在夏季的時候， 有很多人都是以涼拌菜為主， 那涼拌菜的種類比較多， 在選擇的時候， 都是可以根據自己的喜愛進行選擇， 那涼拌萵苣怎么做呢?

很多人對涼拌萵苣怎么做并不是很清楚， 這樣的食物在制作上， 也是有著很好的方法， 不過要注意的是， 在對它制作的時候， 在食材購買上， 也是需要先購買齊全。

涼拌萵苣怎么做：

涼拌萵苣

材料：萵苣1根， 紅黃甜椒個一個， 花生， 鹽， 糖， 味精， 香油， 玉米油。

做法：

1、將花生炒熟， 并攆碎， 裝盤待用;

2、將萵苣去皮， 切絲， 萵苣葉也切絲， 浸在礦泉水里， 夏季可浸在冰水里;

3、甜椒切成絲， 在沸水里焯一下;

4、將三絲裝盤， 在三絲里撒上玉米油， 放鹽、糖、味精， 攪拌;

5、最后撒上攆碎的花生抹， 再撒上香油。

涼拌萵苣絲金針菇

材料：萵苣2根，

做法：

(1)萵苣洗凈切成絲， 放進容器中撒上小半勺精鹽腌制一會讓其入味出水。

(2)然后， 倒去萵苣絲中的水， 放入雞精白糖。

(3)用平底鍋把色拉油加熱澆在萵苣絲上， 用筷子把調味料拌勻， 最后把瓶裝的金針菇和萵苣絲混合在一起即可。

以上就是對涼拌萵苣怎么做詳細介紹， 在制作涼拌萵苣的時候， 按照以上方法制作是最佳選擇， 這些制作方式簡單， 而且在步驟上， 也不是很復雜， 因此對它制作的時候， 都是能夠輕松的進行， 使得快的品嘗這類佳肴。