夏天吃西瓜的健康吃法

炎熱的夏天是吃西瓜最好的季節， 西瓜也被稱之為天然飲料。 但是， 在夏天應該如何健康的吃西瓜呢!又哪些人不適合吃呢!快來一起看看吧!

不對稱的西瓜不要挑。 5月初， 關于西瓜過度使用膨大增甜劑的傳言讓人惴惴不安。 中國農業大學食品科學與營養工程學院教授馮雙慶表示， 西瓜中膨大劑和催熟劑等激素最常用， 在挑選時要特別注意。 首先， 激素會使瓜畸形， 比如兩頭不對稱、中間凹陷等。 挑選時應該找形狀工整的。 同一品種的瓜， 個頭都應該差不多， 如果發現特別大的， 需警惕。 瓜的表皮應該有清香的味道。

催熟的瓜不但沒有香味， 還可能有異味。

四類人盡量少吃。 1.腎功能不全的人， 其水分調節能力低， 對進入體內過多的水分， 不能調節及排出體外， 就會出現下肢或全身水腫。 中國中醫科學院楊力教授告訴記者， 西瓜含水量近95%， 常吃西瓜不但會使水腫加重，

還容易誘發急性心力衰竭。 2.腸胃虛寒的人。 西瓜屬于生冷食品， 吃多了容易傷脾胃， 導致食欲不佳、消化不良， 引起腹脹、腹瀉。 3.糖尿病人。 西瓜的含糖量在5%左右， 糖尿病患者不應多食。 尤其不要在飯后吃， 容易加重胰腺負擔。 4.高齡老人。 人上了年紀， 多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題， 吃過多西瓜易使脾胃損傷。 感冒初期最好不吃。 北京朝陽醫院副院長沈雁英教授表示， 中醫將感冒分為風寒和風熱兩種。 感冒初期， 在沒分清楚自己是屬于哪種類型時， 吃太多西瓜， 很可能讓寒氣加重， 導致病情惡化。 如果已經確認是風熱感冒， 并伴有高熱、口渴等內熱癥狀的出現， 這時可以吃少量西瓜， 幫助清熱解毒。

冰鎮西瓜別超3小時。

不少人愛吃冰西瓜， 覺得它更解渴。 但北京朝陽醫院營養師宋新表示， 西瓜本身就是寒性的， 冷藏會增加它的涼性。 如果貪涼吃， 會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激， 容易出現收縮痙攣， 引發胃痛。 特別是對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者， 容易誘發心腦血管疾病的發生。 所以， 從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時后再吃。

飯前飯后別立即吃。 飯前， 不少家庭會準備一些水果給大家吃;而去餐館吃飯， 也總能在餐后享受到一大盤西瓜， 其實這兩個時間點都不是吃西瓜的最佳時機。 因為西瓜中大量的水分會沖淡胃液， 飯前或者飯后馬上吃都會影響食物的消化吸收。 所以， 西瓜最好餐后兩小時再吃，

這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。 中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明表示， 餐后馬上吃水果， 消化慢的淀粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果， 水果會停滯胃內， 容易導致胃脹和胃痛。 晚餐后特別不能多吃， 易產生胃腸脹氣。

西瓜不是減肥圣品。 一到夏天， 西瓜就成為了很多愛美女孩的瘦身法寶。 從西瓜本身的作用上來講， 它能夠加快新陳代謝， 幫助排除體內多余的水分， 起到排毒養顏的作用。 不少女孩就是看中了這一點， 一日三餐都吃西瓜。 但實際上， 西瓜本身含糖量不低， 大量食用會帶來更多的熱量。 甚至有專家指出， 吃半個西瓜的熱量相當于三碗米飯。 所以不少人只吃西瓜， 不但沒有起到減肥的效果，

反而更胖了。 而且三餐都吃瓜的做法， 不僅對腸胃會產生不良影響， 還會因為攝入食物的單一， 使人體吸收的營養不均衡， 從而導致營養不良。 所以， 拿西瓜當減肥藥是不可取的， 飲食均衡加合理鍛煉才是真正的瘦身之道。

以上六點介紹了西瓜在健康飲食上的注意事項!吃西瓜固然好， 但是要有一個量， 特別是對于老人和孩子來說!