孕婦可以吃漢菜嗎

漢菜又被稱作莧菜， 這是一種野生的草本植物。 很多人會研究各種草本植物的吃法， 所以漢菜也被人們拿來做成菜吃， 這種菜富含豐富的營養， 對人體來說是不可多得的補品。 漢菜能夠補充人體所需要的維生素以及和其他蔬菜一樣含有的元素。 下面來看看孕婦可以吃漢菜嗎？

孕婦在孕期中當然能吃莧菜， 但是要少吃！對於貧血的孕婦也可以適量的食用莧菜。 民間常將莧菜與馬齒莧， 一起視為骨折之人和臨產孕婦的最佳食蔬， 但是營養專家提醒， 雖然莧菜有造血功能， 但是大量食用莧菜卻有滑胎的作用， 所以建議孕婦還是少吃莧菜為好。

汗菜學名叫莧菜。 莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。 它原本是一種野菜， 近幾年才擺上餐桌， 有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。 莧菜富含易被人體吸收的鈣質， 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用， 並能維持正常的心肌活動， 孕婦防止肌肉痙攣（抽筋）。 它含有豐富的鐵、鈣和維生素K， 具有促進凝血， 增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力， 促進造血等功能， 幫助孕婦補充血液。 莧菜還是減肥餐桌上的主角， 常食可以減肥輕身， 促進排毒， 防止便秘。

孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長發育，

莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍， 鈣的含量則是3倍， 莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。 更重要的是， 莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。 因此， 孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長發育補鈣。

孕婦食用莧菜具有清熱解毒，

明目利咽的功效。 莧菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀， 對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。

莧菜營養豐富， 莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質， 含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素， 提高孕婦的免疫力。

莧菜不但營養豐富， 還能幫助孕婦在孕期防止便秘。 孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒， 防止便秘。

1、莧菜最適合和雞蛋或者是豬肝一起吃， 有增強人體免疫力的作用。

2、莧菜性寒涼， 陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者， 不宜食用。